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，減少了很大的壓力，所以並沒有那麼忙，趁著有空就趕緊把沈寧的事情搞定。

沈寧之前也不是沒有學過，只不過味道還是很普通，這讓蘇靈也感覺比較意外，最後原因找到了，她做麵包發酵的時間不夠，而且烤制的溫度和機器有問題，用的是那種專用麵包粉，麵筋含量很高，色素和發泡劑新增很多，穩定性雖然很好，但是這樣的麵粉並不算好吃。

沈寧之前實在是一家西點工作室學的，同時買了那家工作室的原材料，雖然市面上普遍用的都是這種東西，但是並不代表，這樣的東西味道好吃。

當然，如果是拍美食影片，做自媒體，這樣的麵粉材料應該很適合不過。

但是要是真刀真槍的開店，再加上是沈寧這樣新手來操作，味道好吃才怪，如果一個掌握不好，口感變成災難，也是很有可能的。

蘇靈重新叫沈寧，就讓她把之前那些材料放在二手app給賣掉了，重新購入一批她把關質量和穩定性都不錯的原材料，重新來教沈寧怎麼做。

現在沈寧的店裡需要的是打出名氣，蘇靈就教沈寧做裡面餡料像冰激凌質地的乳酪包。

乳酪包口味很多，常見的口味有草莓乳酪包，巧克力乳酪包，抹茶乳酪包，非常適合打出市場，這款麵包口感綿軟有韌性，裡面的乳酪夾心入口即化，而且在前世是紅遍網路的網紅麵包，屬於很多人都喜歡吃的麵包，現在沈寧店裡生意不景氣，推出一款馬上可以圈粉的麵包，應該沒有比乳酪包更合適的了。

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