第309章 讓人一口就著迷的下飯菜——板栗燒肉！百萬粉絲獎勵！

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個把粉絲情緒都調動起來的契機。

美食方面已經沒了什麼突破。

想要點燃粉絲們的情緒，還得從別的方面入手。

希望這個契機趕緊出現，這樣才能儘快完成主線任務，獲得獎勵。

動態剛發出來，網友們的評論就來了：

“才發現林老闆的關注量還沒破百萬，為什麼我總有種他粉絲過五百萬的感覺？”

“我才發現我忘了點關注，馬上就點。”

“焯！我也是，怪我怪我！”

“我只關注了話題，沒關注這邊，等下我去那邊喊一嗓子，應該有很多人跟我一樣，只關注了話題，沒關注林老闆的個人賬號。”

“剛打電話問過了，店裡人說墩墩不願意拍，所以就沒拍攝，就憑過去林老闆對墩墩那態度，每次拍攝前好像還徵求小傢伙的意見了。”

“幸好墩墩跟了林老闆，要是跟一個把它當掙錢工具的人，後果不堪設想。”

“我墩墩這麼聰明，挑選主人的眼光能差了？”

“……”

見粉絲們情緒穩定，林旭便收起手機，衝舒雲說道：

“晚上給石烹同蒿做個預熱，明天開始正式上新，試試銷量如何。”

“好的老闆，我這就跟竇總說一聲。”

再次回到後廚，做炒麵的配菜已經準備妥當，林旭洗洗手，架上炒鍋後開始烹製。

他準備把這些炒麵用的菜和滷湯準備好之後，就開始製作石烹同蒿，讓員工們也嚐嚐這道美味的菜品。

這樣上新之後，服務員才能更詳實的向顧客介紹。

一小時後。

魏乾來到灶臺邊，掀開鍋蓋，鍋裡那紅潤的肉塊在沸騰的湯汁中顫巍巍的。

很明顯，這紅燒肉燉得非常到位。

用快子挑去蔥姜，隨即將炸過的板栗倒進鍋裡，用勺子在鍋裡攪動兩下，讓板栗和肉塊充分攪在一起。

蓋上鍋蓋，繼續燉煮。

不過這次就不能燉太久了。

二十分鐘後，掀開鍋蓋，將原本的中火調成大火，開始收汁。

板栗富含澱粉，放入鍋裡，湯汁明顯變得粘稠了起來。

在大火的作用下，鍋裡的湯汁越收越濃，而肉塊和板栗則越來越紅潤。

等湯汁收得粘稠且明亮的時候，關火出鍋。

這道菜的湯汁不能完全收幹，要留一點，拌到米飯裡，絕對是意想不到的美味。

板栗燒肉從鍋裡盛出來後，林旭這邊也把一份份的石烹同蒿給做好了。

“都準備好，開始吃飯吧？”

魏乾走過來，聽著鍋裡那些同蒿被炸熱的石子燒得滋滋作響，忍不住舔了下舌頭。

上次一人就嚐了一根，完全不過癮。

今天既然做了好幾份，那等會兒說啥也得多嘗幾快子，認真感受一下石烹類菜品的魅力。

林旭把最後一份石烹同蒿淋上白蘭地點燃：

“開始吧，等端到桌上，這些同蒿差不多也能吃了。”

回頭把這道菜的做法步驟劃分一下，再將調料放置的量給確定下來，店裡掌勺的大廚都能上手製作。

不能什麼都自己親力親為，不然累死也忙不過來。

魏乾又問道：

“要不要給老闆娘盛出來一些？”

現在天黑得早了，店裡晚飯也得早一些，基本上四點五十之前就得吃好，不然就有可能跟第一批顧客撞車。

這會兒不光沉寶寶還沒下班，連一直把這裡當食堂的大姨子也沒過來。

“盛出來點吧，盛到小盆裡蓋好放到蒸櫃裡溫著就行，這樣啥時候來了啥時候吃，一點不耽誤。”