第239章 連吃三碗米飯都剎不住車的下飯神器——醬燜魚雜！

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

兒大吃一頓。

剛坐下來，穿著一身黃色碎花連衣裙的陳燕就踩著高跟鞋上樓了。

“咦~天天穿這麼高的跟兒，早早讓你拄柺杖。”

“誰讓你腿那麼長呢，我要有你這身高，我也天天穿平底鞋。”

“燕寶呀，你要勇於接受自己是個小短腿的事實。”

“我還要勇於揍你呢，臭悅悅，看打！”

姐妹倆鬥嘴的時候，廚房裡的林旭則準備好了做醬燜魚雜需要用到的配料。

這是一道類似於農家菜的菜品，配料很簡單，有蔥薑蒜和幹辣椒就行了，喜歡吃辣的話，還可以在出鍋前切點二荊條和小米辣。

這道菜的重點是東北的農家大醬，堪稱靈魂，必不可少。

當然了，要是沒農家大醬，用幹黃醬和黃豆醬也行，就是滋味上稍稍差一些。

除了大醬之外，還要用到豬油和一點點五花肉。

這樣做出來的魚雜才更香更美味。

吃起來也更讓人慾罷不能。

一切準備就緒，林旭在鍋裡放入半勺豬油，再放入半勺植物油。

燒熱放入切成薄片的五花肉煸炒一下，接著放入薑片、蔥段、幹辣椒、以及對半切開的蒜粒。<w.

再次炒香，將半碗農家大醬倒進鍋裡，小火翻炒。

這一步不能著急，一定要把醬的香味完全炒出來，才能進行接下來的操作。

“老闆，咱這是準備上醬燜魚雜了嗎？”

莊一舟湊過來好奇的問了一句。

“先做了試試，等會兒你們都嚐嚐，看適不適合在店裡上……對了，薇薇姐把合同給你了吧？”

“給了，還說過兩天安排我跟粵利粵和吳可欣一塊兒直播呢。”

“薇薇姐是他倆的經紀人，你下班了好好直播，收入肯定是不差的。”

“謝謝老闆！”

上下班都被資本家剝削，你居然還謝，要我的話……咳，打住打住，再說下去就是罵自己了。

林旭到現在也接受不了自己是老闆的事實。

明明大四學了一整年跟老闆的鬥爭，結果轉身自己成了老闆。

終究活成了自己的討厭的樣子啊！

鍋裡的醬還沒炒好。

見朱勇正在旁邊擺弄小河魚，估計是想做幹煎，林旭便好奇的問道：

“你被林黛玉在擂臺上打昏過去了？”

這話讓周圍的廚師全都露出了笑容。

堂堂男子漢被一個弱女子在擂臺上打趴下，還被對方掛在了網上，這也太不經打了吧？

朱勇嘆了口氣：

“這不想套路玉玉一下嘛，誰知她直接往我臉上潑了一杯水，我都那麼拼命演了，還是被看了出來，她的演技肯定也很高，棋逢對手了屬於是。”

看著他這幅樣子，魏乾忍不住問道：

“有沒有一種可能是她不懂演技，只是知道人被打暈後是什麼狀態，所以才看出你是裝的了？”

朱勇：“……”

要這樣的話，以後把路姐追到手了豈不是天天被家暴？

他好奇的問道：

“要是被女的打得鼻青臉腫的，我打電話報警，派出所的人會不會笑話我？”

魏乾咧嘴一笑：

“給不了你什麼建議，因為這輩子我絕對不會像你這樣，被女的收拾得跟小雞子一樣，磕不磕磣啊？”

“話別說這麼早，我當時也沒想到網名叫林黛玉的人會那麼暴力。”

人一多，後廚也變得熱鬧了起來。

這會兒醬已經炒香，林旭將焯過水的魚雜倒進鍋裡，接著倒入兩碗清水。

魚籽已經被切開，加