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聽專業人士的講解。

林旭打算先聽聽老鄔的說法,要是也模稜兩可,就直接在積分商城中兌換出西湖醋魚的做法,看到底是怎麼回事。

謝保民聽了這話笑著說道:

“拍影片就算了,我倆下午還有事兒,而且現在老鄔這會兒正在氣頭上,估計沒心情見我們。”

嘖,看來把老鄔欺負得不輕啊。

老戴說道:

“西湖醋魚確實該拍一下,這道菜被那些半吊子廚師和一心鑽到錢眼裡的商家徹底毀了,弄得現在外賓都不點這道菜了。”

聽這話的意思,西湖醋魚還真不是遊客們評論的那樣嗎?

謝保民順著老戴的話說道:

“這道菜做起來挺講究,但想吃還得碰運氣,要是四號樓這邊沒提前準備草魚的話,想吃也吃不成……西湖醋魚用的野生草魚需要先放養幾天,餓瘦了之後再喂點蠶豆增加肌肉,就跟健身達人吃蛋白粉一樣,這樣養一段時間,才能動手做。”

光聽這個步驟就知道,杭州大部分商家是不具備這個能力的,換句話說是捨不得這種成本的。

別說養幾天了,他們用的草魚估計都捨不得用野生的,而是直接用養殖的湊合。

用這樣的魚做醋魚,味道可想而知。

哪怕熬的糖醋汁再完美,腥味什麼的估計也壓不住。

幾人聊了一會兒,老謝和老戴這才離開,打算趁著下午不忙,去新天地附近拍探店影片。

等他們走後,老鄔這才從餐廳迎了過來:

“歡迎林兄弟!”

林旭很好奇,剛剛跟師兄和老戴在門口聊了十來分鐘,老鄔自始至終都沒有露面,還以為他在後廚忙呢。

但兩人剛走他就露頭,咋跟防鬼子一樣啊?

“鄔總廚,剛剛我師兄和戴總廚他倆,到底做什麼了?”

林旭試探著問了一句,臉上寫滿了吃瓜。

聽到這個問題,鄔守業忍不住長嘆一聲:

“唉,這個老謝跟老戴啊,真是讓人一言難盡!”

他被何寶慶威脅,原本就想撒個謊,來個驅虎吞狼,讓老戴和老謝幫忙收拾老大,替自己出口惡氣。

但沒想到這倆活閻王不僅在一號樓搜刮一通,而且還殺了個回馬槍,鬼子進村一樣把四號樓翻了個底朝天。

從沒見過如此厚顏無恥之人!

林旭同情的看了老鄔一眼,人家躲他倆都躲不及,你可好,居然還跟魔鬼做交易,這能落到好嗎?

不過看老鄔這一臉委屈的樣子,他安慰道:

“我師兄確實過分了一點,不過沒事,回頭我把他倆喊過來陪你拍影片,給你拉點人氣,也算是幫你討回點利息。”

“誒?對啊,我可以讓他倆幫我拍影片。”

老鄔剛剛還失魂落魄的覺得虧大了呢,一聽林旭的話,立馬變得興奮起來。

對於林旭的安慰,老鄔主動表達了謝意:

“多謝你了兄弟,這樣,我家裡還有好幾罐茶葉呢,回頭再送你兩罐!”

林旭:“……”

看來師兄他倆搜刮得還是不徹底啊。

兩人走進後廚,最裡面有一間小廚房,改成了跟九號樓一模一樣的佈置,補光燈、三腳架等拍攝裝置很全。

林旭看了一圈說道:

“這裝置跟九號樓的挺像啊?”

老鄔不好意思的笑了笑:

“這是我借老靳的,一時半會兒買不到這類裝置,只能先暫借一些,他也很爽快的同意了……”

林旭看他的笑容有些虛,再想想釣魚臺總廚們的常規“借”法,要沒猜錯的話,這些裝置應該是老鄔直接從九號樓搶來的。

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