第328章 鴿子的終極湯品——汽鍋乳鴿！謝保民的正名之戰！

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自從店裡嘗試著上汽鍋雞之後，林旭一直被一件事困擾著。

那就是汽鍋雞不夠精緻，咣噹一大鍋端上去，完全不符合高階餐飲那種精緻小分量的美感。

而換成小汽鍋，又放不了幾塊雞肉，做出來的汽鍋雞根本賣不上價格。

現在用鴿子代替雞肉的話，一隻鴿子可以輕鬆放進最小號的汽鍋中，甚至還可以放幾種美容養顏的藥材。

民間一直都有“一鴿勝九雞”的說法。

鴿子湯比雞湯有營養也是公認的。

假如用小號汽鍋一人一盅這麼上，那店裡的汽鍋乳鴿絕對會非常受歡迎。

那些愛美的女士，誰不想來上一份用鴿子做成的美味湯羹啊，尤其是裡面還放有三七、黃芪、黨參等補血補氣的藥材。

這讓人根本無法拒絕嘛。

當然了，要把鍋裡的藥材換成補腎壯腰的鹿茸、蟲草、淫羊藿等食材，那就輪到男顧客失控了。

不過這些只能想想，做菜用的中草藥還得以中正平和為主。

太過勐烈霸道的藥材還是儘量少用。

免得顧客吃出個好歹來。

林旭讓車仔將鴿子提到廚房，隨即招呼老黃洗手吃飯：

“黃老闆趕緊洗手來吃，等會兒吃完飯我就試試師兄說的汽鍋乳鴿，你們就等著嚐鮮吧。”

要是汽鍋乳鴿真的可行，就立馬在後廚開闢出個地方，安裝一個專門做汽鍋類菜品的蒸氣櫃。

這種櫃子可以自由調製蒸氣水，一次能做幾十鍋汽鍋雞，絕對能滿足顧客們的需求。

老黃洗洗手，端著碗坐下來，吃了口菜花說道：

“去買鴿子時，那兩口子又是打又是罵的，起因是男的偷偷在微信上給別的女的發了國慶快樂紅包，被老婆發現了。”

他繪聲繪色的講著，崔清遠笑著打斷了他的話：

“這還有孩子呢，就別說這種話題了。”

老黃一本正經的說道：

“越是年輕人越得學學，他們在網上聊得來的那些人不定是男是女呢，千萬別涉及金錢交易，說不定對面就是個同時操控幾十個微信賬號的摳腳大漢。”

說完又衝謝宇飛和謝宇航交代道：

“樂樂這丫頭雖然比你倆大不了兩歲，但能被清華特招，一般人肯定騙不了她，關鍵是你倆，網上交朋友要注意，你們的父親可是經常跟外交部的領導甚至國外政要打交道的，在網上千萬別亂說。”

謝宇飛和謝宇航對視一眼，過去從沒聽老爸說過這些。

就聽說他是個在釣魚臺做飯的廚師，難道還有一定的地位不成？

見兄弟倆眼中閃過一絲疑惑，老黃笑著說道：

“不信哪天我帶你倆去釣魚臺轉轉，你們就能直觀感受到你們父親在釣魚臺的地位有多厲害了。”

他剛說完，謝保民便說道：

“算了算了，那種地方不適合小孩子過去。”

開玩笑，這要把孩子帶到釣魚臺，那些總廚們還不得把自己做過的不光彩事兒一股腦全捅出去啊。

老黃這狗東西也是蔫壞蔫壞的，明著是幫自己說話，結果卻是偷摸往溝裡帶。

為了岔開話題，謝保民說道：

“這些鴿子做汽鍋乳鴿用不完吧？晚上我做一道生炒乳鴿吧，既然倆孩子都喜歡這種味道麻辣油脂豐腴的菜品，那我也展示一下做川菜的手藝。”

不裝了，我是國宴大師我攤牌了。

謝宇飛和謝宇航兄弟倆一愣，同時問道：

“爸，你也會做這種菜啊？”

“我太會了，平時覺得你們在學校肯定沒少吃那種大油水的菜，所以家裡的飯菜儘量清澹雅緻一點，不過既