第332章 這條魚還有救,快來碗米飯讓我搶救一下!鮓的做法!
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擺好後用漏勺將鍋裡的配料打出來,均勻的鋪在魚身上。
接著把炒鍋重新放到灶上,開大火,用勺子不停在鍋裡攪動,加快湯汁的蒸發。
等到鍋裡只剩下紅色的油脂時,關火,用勺子舀著鍋裡粘稠的油脂淋在魚身上。
紅潤的油脂散發著濃郁的香辣味,淋在魚身上,整條魚頓時變得油亮起來。
魚身上淋滿後再往盤底淋一些油脂,既能增加賣相,也能在吃魚時蘸著這些香辣的油脂一塊兒食用。
甚至還可以用來拌米飯。
總之,這些吸收了高湯香味的油脂,香味濃郁,怎麼吃怎麼美。
乾燒魚做好,晚飯時間也差不多到了。
開始吃飯。
“哇,這乾燒魚看著好好吃的樣子。”
“裡面金色的顆粒是什麼?肥肉丁嗎?”
“光這些紅油,我就能配著吃一大碗米飯。”
“還有芽菜和筍丁呢,都是下飯菜。”
“……”
剛從廚房裡端出來,正挑房子的眾人便紛紛放下手機,眼睛直勾勾的看著這道乾燒魚,有些意外這道菜的賣相。<ydw.
原本以為跟紅燒鯉魚一樣呢,但這油潤明亮的賣相,可比一般的紅燒魚誘人啊。
“快快快,快給我來碗米飯,我覺得這條魚還有救。”
沉寶寶湊過來蹭了林旭一下,隨即便開始彙報剛剛的收穫:
“我們選中了四套房子,兩套大平層兩套複式,都是兩千萬起步的喲。”
林旭握了握她的手:
“錢不是問題,只要你喜歡,大不了我多努努力唄。”
王子有城堡才能娶公主,相對於乖巧可愛又漂亮的沉寶寶來說,兩千多萬的房子不算貴,甚至還顯得檔次不足呢。
“好感動,謝謝你旭寶,不過我不會讓你一個人出錢的,咱們共同的家,自然得共同出錢。”
哼哼,是時候看看我的小金庫有多少零花錢了。
米飯上來,大家開吃。
魚肉燒得跟豆腐一樣,用快子夾起來居然顫巍巍的。
把肉放在米飯上,認真挑去裡面的小刺,然後用小勺和米飯拌在一起,讓米飯掛上一層薄薄的紅油。
舀一勺送進嘴裡。
嚯,又香又鮮又辣,油脂還讓米飯變得非常油潤。
“太棒了,這魚燒得真是一絕。”
“就是,肉好嫩,而且肉汁的汁水特香,我提議……”
“下次去電視臺錄影片時做這道菜是吧?別提議了,懂的都懂。”
曾曉琪:“……”
就因為我熊熊稍微小一點就這麼不給面子是吧?
你等著舒雲,回家我就扎個小人詛咒你,讓你熊熊變小,屁股變平,大腿變粗,小腿變彎,面板變黑,個頭變矮……
正在心裡給舒雲整容時,舒雲用勺子舀起一塊跟豆腐沒什麼區別的魚腩肉,放到了曾曉琪碗中:
“曾主任嚐嚐這魚肚腩,絕對超乎你想象。”
曾曉琪心裡一暖,當即收回了給舒雲整容的念頭。
她嚐了嚐,味道確實好,根本不用咀嚼,用舌頭一抿魚肉就能化開。
“確實好吃,謝謝你舒寶寶。”
“不用謝,好姐妹一被子嘛!”
一旁正耐心給魚肉挑刺的耿樂樂說道:
“雲姐是覺得魚腩太肥,吃了容易發胖,所以才給曉琪姐的吧?”
曾曉琪:“!
!”
剛剛的詛咒說到哪了?
繼續繼續,把能安排的都給某36c的好姐妹安排上!
旁邊,林旭吃著這美味的乾燒魚
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