第482章 扯下餐廳評級的遮羞布！曾曉琪：我對愛情不抱希望了！

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說道：

“米其林剛開始還行，這幾年的評級越來越不專業了，而且他們評級更喜歡聽故事，但高階中餐是最不屑於講故事的，所以就碰不到點上……不像日料，炒作出來的壽司之神、煮飯仙人什麼的，老外就吃這一套。”

“哈，老爸你以後記得喊我空氣炸鍋仙人和小家電之神呀，我這方面也好厲害的。”

任傑捏著一根薯條送進嘴裡：

“要是林旭在日料圈，說不定現在就有了擀麵仙人之類的稱號了，感覺日料圈最喜歡搞這種噱頭，什麼拉麵之神，豆腐之神、飯糰之神，金槍魚之神、吐司之神等等，全是類似的稱號。”

大家說說笑笑，吃完了東西便各自散去。

第二天，送走陳美娟後，林旭繼續回店裡忙活。

下午五點，影片正式上線。

林旭在影片中直接教了三種鵝肝的做法，讓網友們大呼過癮：

“靠靠靠，我還以為鵝肝多高大上呢，原來這麼簡單啊。”

“我也沒想到，還尋思長長見識就行了，沒想到可以直接動手做。”

“搜了一下，網上的鵝肝好便宜，打算衝一波學習一下鵝肝的做法，品嚐一下老外心目中的絕頂美味。”

“林老闆這麼直白的把鵝肝做法公佈出來，不知道會不會得罪那些故弄玄虛的西餐廳。”

“就林老闆的名氣，得罪應該也沒什麼吧？”

“有意見讓謝總廚去探一波店，讓那家店再次火一把。”

“……”

網友們七嘴八舌的討論著。

對於鵝肝裹面和不裹面的兩種做法都想嚐嚐，至於第三種的炙烤方式，就有些望而卻步了。

畢竟影片中一再強調，非專業人士不要貿然嘗試，容易燙傷。

非專業人士們知道自己幾斤幾兩，大家也就是看個熱鬧，不會真的傻不拉幾的去嘗試。

但電視臺可是有專業人士，從昨晚開始就各種鋪天蓋地的宣傳，不僅是米其林三星主廚，而且做的同樣是鵝肝。

網友們不約而同點開食味人間的官方賬號，想看看這邊做的鵝肝咋樣。

人家林老闆做之前可是一再強調，不擅長做西餐，就是簡單嘗試一下，不專業的地方還希望西餐廚師輕拍。

按理說米其林三星主廚的手藝，應該比林旭高一截才對的。

點開影片，剛開始就是閔正南各種強調西餐難度高，跟家常菜不一樣，呼籲觀眾們不要貿然在家嘗試。

網友們全都黑人問號臉。

林老闆說得清清楚楚，鵝肝就是家常菜，做法也好簡單。

你上來就說不能在家貿然嘗試。

難道這裡面還有什麼了不得的秘密嗎？

大家耐著性子接著看了起來，發現跟林旭做香煎鵝肝的手法差不多，唯一不同的，就是多了一些莫名其妙的儀式。

比如胡椒碾碎後，要用手指捏著一點點撒在鵝肝上。

食鹽更是要像撒鹽哥那樣，把手高高舉起來往鵝肝上面投擲。

這些亂七八糟的步驟看得網友們一陣頭大。

wtf？

這特麼什麼年代了，還拿撒鹽哥那一套儀式故弄玄虛，就不能有點新意？

而且口口聲聲說則是高大上的菜品，在家不能做，但從頭到尾，也沒發現難度有多大啊，手法上甚至還沒林老闆嫻熟呢。

前面煎鵝肝的步驟讓大家很無語，但好歹還是美食做法，還能看。

但後面，這位閔總廚直接說有一種非常高階的炙烤方式，做法難度超級大，是他老師的絕技。

網友們：？？？？？？？

你老師是不是開了家名叫林記美食的飯店？