第448章 趁著山上的筍還沒被大姨子奪完,先買點冬筍解解饞!
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盛出來,略一控油盛到盤子裡,就可以享用了。
“好香啊……”
“看起來比炸灌腸還好吃呢。”
“我前幾天買過炸灌腸,沒我們老家的皮渣好吃。”
三個人嘰嘰喳喳的說著,等林旭把煎皮渣放在餐桌上,便一人拿著一個小碟子,夾起一片外皮焦黃,同時還泛著油光的皮渣,在準備好的蒜汁中蘸一下,開吃。
這個蘸汁跟之前吃熱皮渣的不一樣。
吃熱皮渣的蒜泥是用香油和辣椒油調過,吃到嘴裡口感有油脂的豐腴。
而煎皮渣因為已經有了油脂,再蘸油脂類蘸料容易膩,所以就要用蒜汁和涼白開以及食鹽調成的蘸汁來吃。
這既能解掉油膩,同時也能給皮渣降溫,防止吃的時候被燙傷。
把滿是蒜汁的皮渣送進嘴裡咬一口,外皮焦香,而裡面則是軟嫩的粉絲,跟剛剛的熱皮渣相比,香味更濃,口感更豐富。
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陳媛媛吃了第一口就衝林旭豎起了大拇指:
“老弟煎得火候非常好,太絕了。”
曾曉琪也讚歎道:
“確實比炸灌腸的口感更豐富,裡面的粉條嚼起來特別帶感,外面的焦酥感也更強,真是美味。”
前些天節目組開研討會時,耿立山說要儘量發掘一些地方美食。
那些只限於當地流傳的美食,不見得會難吃了。
當時曾曉琪還覺得,現在網際網路這麼發達,怎麼會有隻限於當地流行的地方美食呢?
現在她總算嚐到了。
要不是今天吃到,她真不知道還有皮渣這種美味。
正吃著,門鈴響了。
沉佳悅剛要去開門,曾曉琪說道:
“我來我來。”
她走過去,沒有立即應答,而是先看了看樓宇安全門外是幾個人。
要是任傑也在,那就不跟燕寶寶開玩笑了。
看到是陳燕一個人,她摁下應答鍵說道:
“說點好聽話,不然不給你開門!”
樓宇安全門前,陳燕聽到呼叫器中傳來的說話聲,衝門頭上的攝像頭笑了笑:
“我知道一個豐胸小妙招……”
剛說完,安全門“啪嗒”一聲就開了。
哼哼,揪住別人小尾巴的感覺真好,終於找到之前冒充行政總廚那會兒,大家拿捏我的感覺了。
她乘坐電梯來到樓上,曾曉琪倚著門框小聲問道:
“燕寶寶,什麼小妙招啊?需不需要打針吃藥啥的?”
“不需要!”
“哇,這麼神奇啊?那具體是什麼?”
“pS!”
p……pS?
陳燕笑嘻嘻的說道:
“你把照片p一下,增加上圍尺寸,這不就豐胸了嘛。”
“你給我滾!”
曾曉琪還真以為有什麼小妙招呢,巴巴的在門口等著,結果就這……
進屋後,陳媛媛說道:
“燕姐你真夠損的啊。”
陳燕在鞋櫃前換了鞋:
“你是不知道之前她們是怎麼欺負我的,比這還損,山上的筍都快被她們奪完了……不過現在風水輪流轉,這筍啊,該我奪了!”
正在餐桌前一邊吃皮渣一邊跟耿樂樂聊天的沉佳悅沒在意幾人的對話,聽到陳燕提起了筍,便說道:
“明天中午有筍吃啊,我文清表姐要生了,我和旭寶準備去醫院送一頓飯,做油燜筍和醃篤鮮,你們想吃可以提前報名。”
油燜筍?
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