第434章 吃貨可以受委屈，但你不能搶我的鍋燒肘子！

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“味兒不錯，剛剛我吃了一份，甚至有點意猶未盡的感覺。”

舒雲一聽，當即拿著手機拍了張照片，發到了【好姐妹罩杯不縮水】的群裡：

“今日份自我挑戰，A5和牛做的韃靼牛肉，減脂從我做起！”

剛發出來，正陪著嚴琳在羊城出差的肖晴便發了個饞的表情：

“哇塞，這個牛肉好棒，店裡做的嗎？”

舒雲一愣，這可是生肉啊，你們不該表示驚訝嗎？

咋一副遇到美食的架勢？

她回覆道：

“我們老闆做的，他剛剛吃了一份，說味道超級好，所以我也想試試，但又邁不過心裡那道坎。”

肖晴發了個羨慕的表情包：

“你不想吃讓我來啊，超喜歡吃這種美味，簡直能把人饞哭……不行，我得把照片儲存下來，回頭暗示一下我的老闆。”

陳燕也在群裡說道：

“A5做韃靼牛肉，多少有點暴殄天物，不過味道應該非常不錯，要不是我早上吃了減脂又有營養的蝦仁沙拉，這會兒高低得去店裡來一份。”

嗯，好不容易吃一次低脂沙拉，一定要讓群裡的人都知道這件事。

省得大家一直喊胖燕。

舒雲：？？？？？？

又來一個不怕的。

既然大家都說好，她便鼓起勇氣，用叉子把蛋黃攪拌均勻，隨即舀一口送進嘴裡。

咀嚼之後，眼前一亮：

“哇，果然好好吃，有種吃金槍魚的感覺。”

和牛脂肪分佈均勻，口感豐腴，說實話還真跟金槍魚做的魚生有點相似，入口都有種冰淇淋的感覺。

再次回到樓上，林旭剛準備把盆裡剩下那些牛肉想辦法處理了，才發現莊一舟他們正一人拿著個盤子在大口吃著。

“嚯，我還發愁要不要把剩下的牛肉包成和牛餃子呢，現在看來，倒是省心了。”

魏乾把盤底的和牛全扒拉到嘴裡，這才說道：

“都怪朱勇，吃個東西老吧唧嘴，把我們煩的，也想嚐嚐味道，然後就……嘗多了。”

今天老黃拿來的牛肉還剩下三分之一，林旭放進了冷庫中，打算等沉國富來了再做一次。

他看了看時間，聯絡了一下齊思明和曾曉琪，確定上午能拍攝，便開車去往電視臺，拍攝秋梨膏的製作影片。

曾曉琪其實也想嚐嚐韃靼牛肉，但電視臺不能播放這類吃生肉的影片，否則會被質疑引導大眾往歪路上走。

所以她只能看著舒雲在群裡得瑟。

秋梨膏的製作時間太長。

所以這個時間，林旭在電視臺錄了一下甜皮鴨的做法，既然現在是日播，那就得把時間充分利用好。

滷鴨子的時候，林旭甚至還做了一道比較簡單但挺好吃的熗拌羊血。

買回來的成品羊血切薄片，在加了食鹽的開水中汆燙兩分鐘，既能去掉羊血的腥羶味兒，同時也能讓羊血的口感更緊實嫩滑。

接著撈出來，放在墊著香菜段和黃瓜絲的盆裡。

淋上食鹽香醋老抽，放一點點綿白糖，最上面放一些蒜末，再放一些幹辣椒段和一小撮花椒。

油燒熱後在上面一呲，趁熱蓋上悶幾分鐘，把香辣味燜到羊血中。

時間到了拿開蓋子，攪拌均勻就可以開吃了。

曾曉琪沒想到羊血還能這麼吃，作為主持人，她當仁不讓的替大家嚐了嚐：

“好吃，麻麻辣辣的，口感還很嫩滑，真沒想到羊血的口感這麼好，今天真是開了眼界。”

吃完一塊兒，她對著攝像機說道：

“冬季來臨，要適當對肺部進行清理，中式餐飲普遍認為吃血可