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面對丁師傅的提問,李木剛想解釋,唐黃搶先反問道:“那丁師傅覺得我們應該去哪吃飯呢”

“應該在屠牛樓這些地方吃‘輕薄紗’才對。”丁師傅依舊態度溫和,“不瞞兩位說,由於我的刀功還算不錯,勉強能夠在屠牛樓當個墩子,幫忙切‘輕薄紗’,我也算有些見識,知道像兩位這種有身份有地位的人都是出入高檔酒樓的。”

“屠牛樓”唐黃聽完又有了新的疑惑,“我聽說過,那是個專門做牛肉的酒樓,在巴壁莊也算是比較高階,但絕算不上頂級,怎麼以丁師傅的手藝,就只是個墩子而且還名聲不顯丁師傅既然在屠牛樓有活計,為何還屈尊在這裡”

丁師傅面色無異,解釋道:“我是個不能感靈的凡人,我的手藝別人難以企及,你們修道神仙卻可以,就算九品神仙也能又快又好地處理好整牛,切出‘輕薄紗’,我又算得了什麼大家關注的都是修道實力,我沒實力自然沒有名聲,也就些老街坊鄰居捧捧我。

“而且我是殺牛宰牛的屠夫出身,顛勺沒學幾年,廚藝一般,能在屠牛樓當墩子還是看在我便宜的份兒上。至於為啥還在這裡幫忙,是因為這店對我有大恩,反正就是‘紙片牛肉’的宰牛切肉活計,費不了我多少事兒,能幫就幫。”

唐黃這下了然,李木心頭有些酸楚,面上還是笑著解釋道:“嗨呀,我算什麼有身份有地位的人啊。我們倆雖說是修行人,但其實和你們沒啥區別,您的那手解牛功夫,技極近乎道,學不來,學不來。

“我倆愛到處跑,確實是外地的,聽說巴壁莊‘薄輕紗’出名,就想嚐嚐,又無意間知道‘紙片牛肉’就是‘薄輕紗’,還便宜許多,為了省點錢,於是就來了。”

聽完,丁師傅哈哈大笑:“哈哈,兩位兄弟也是妙人,我敬兩位!”三人各自舉杯,一飲而盡。知曉應該沒有麻煩,丁師傅輕鬆不少,聊起趣事來:“你們可能不知道,別看‘薄輕紗’有些名聲,可它的‘出身’低賤著呢。”

“哦”有故事聽了,李木期待地看著丁師傅。

丁師傅也沒有賣關子,“我也是聽老人講的,說以前生活不是不好嗎,咱們不能感靈的普通人窮得叮噹響,買不起肉,但是誰不饞肉味呢於是就有人一片一片地賣肉,這是難得嘗肉味的機會啊,大家都去買。

“賣肉片的嚐到甜頭,花樣也多了,推出厚薄不同的肉片按不同價格來賣,其中最薄的就是這種。”說著,丁師傅夾起一塊“紙片牛肉”,燙熟吃了,這才繼續講,“後來大家富了,這門兒生意沒了,不過這薄牛肉入味足,還好看,就被留了下來,成了現在的‘薄輕紗’。”

“哇喔……”李木吧嗒吧嗒嘴,“真是沒想到啊,它還有這麼一段來頭。”聽完故事,李木也夾一片“紙片牛肉”吃,這次感覺口中牛肉都多了歷史厚重的味道。

回味完以後,李木猛地一拍桌子,“不對!丁師傅你還沒講到底是什麼傳統呢!”

“把人嚇一跳!幹什麼你!一點禮貌都沒有!”唐黃不慣著李木,開口罵道。

丁師傅不以為意,笑著拍額頭,“哎呀,還真是,瞧我這記性,人老了。”隨後娓娓道來:“是這樣的,想必你們也知道萬物有靈的說法吧大傢伙都認為越強大的生物,它的靈越強,像豬牛羊這些牲畜靈都強到有魂兒了,我們吃它們的肉,它們鬼魂肯定會來找我們報復。

“而豬牛羊這麼大一頭,吃它的人肯定多,那報復就有個順序,這個順序就是吃它的順序。為了防止它們報復,宰殺豬牛羊的人要第一個吃它一口,不論吃多少肉,但一定要吃點,等鬼魂回來報復,一看是殺它的人,生前的恐懼把它魂都嚇破了,也就沒事了,報復不了別人了,大家可以放心吃肉。”

李木雙掌一擊,“這說法也太好玩兒了吧,真有趣!

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