第一百一十二章 多少有點兒離譜(完)

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難怪丁師傅會在廚房先吃一口，原來是為了我們好。那這個傳統有沒有舊事淵源啊”

丁師傅拿酒杯的手一頓，思慮再三，看著李木亮晶晶的期待小眼神，無奈一笑，一口飲盡杯中酒，“你別說，還真有！”

“真噠丁師傅快講！快講！”李木討好地為丁師傅夾菜，催促丁師傅趕緊講故事。

“其實這個傳統的歷史並不久，就這幾十年，而且遵循的人也不多，也就咱們巴壁莊的普通人會這麼做。”丁師傅悠悠地講著，還賣起了關子。別說，效果拔群，李木焦急地搓手。

“幾十年前，準確地說是六十多年前，這街上有戶人家不幸糟了難，家裡的大人都死光了，還剩個八歲的孩子孤苦伶仃。大家看孩子可憐，你出點錢，我幫一把手，就把孩子給養到了十六歲，這才斷了錢財施捨。”丁師傅一邊回憶一邊講述。

“這孩子是長大了，可打八歲起就沒人管，沒人教，也管教不住，成了個野孩子，一天到晚上躥下跳，不學無術，什麼也不會，也沒有積蓄，沒多久就快餓死了，還是飯館的老老闆不忍心，讓他來飯館做工。”

“可惜這小子野慣了，這活搗鼓一會兒，那活搗鼓一會兒，啥都不肯沉下心來認真學，唯一能讓他幹長久的居然是屠宰這種沒前途的活兒，老老闆也沒辦法，就依由著他。”

“屠宰是份體力活，如果技術不好，那還特別費時，但錢卻領不了多少，不懂事兒的年輕人怎麼能忍受這個沒幹幾天就動起了歪心思，屠宰的時候總會偷偷摸摸割些肉下來，湊起來晚上打牙祭。”

“酒館裡不止是屠宰自己用的牲口，附近幾條街只要需要也會讓幫忙處理，所以年輕人收穫總是不錯，但做壞事總有被發現的時候。沒過多久，一次切割牛肉的時候，年輕人被逮個正著！”

“這個混小子，大家都是抬頭不見低頭見的熟人，不少更是出手幫助過他的人，結果長大後吊兒郎當，不說求回報什麼，居然還反過來坑害自己人！所有人氣憤難當，年輕人後悔不迭也免不了大禍臨頭，少不了一頓好打。”

“就在這個時候，老老闆站出來了，他安撫了憤怒的街坊鄰居，並順勢編造了一個故事，扯了一個謊，說這其實是為了保護他們，只是不知輕重，取的肉多了點。就此，這本該成過街老鼠的孩子成了英雄，傳統也就此流傳。”一口氣講完這個故事，丁師傅也是唏噓不已。

唐黃輕聲問道：“故事裡的年輕人，就是丁師傅你吧”

“嗯。”丁師傅沒有掩飾，直接作出肯定的回答。這麼說來，這般照拂丁師傅的，便是這家飯館的上一任主人了，難怪丁師傅會說酒館對他有大恩。

誰能想到，一個傳統，一個傳不出名聲的傳奇竟然誕生於一個錯誤和一段謊言。唐黃滿心佩服，與丁師傅頻頻碰杯，相談甚歡，李木反而沉默了下來，在那兒若有所思。

“……真是一段傳奇往事，酒館老闆的做法真是巧妙，為何有點像丁師傅解牛的過程”想著想著，一個離奇的念頭突然蹦了出來，嚇李木一跳，連他自己都覺得這個想法好笑，“算了，不想了，別把丁師傅冷落了。”李木這才回神，和丁師傅碰杯言笑。

又和丁師傅閒聊一陣，氣氛十分融洽，李木也喝得暈乎乎的，問起丁師傅另外一個問題：“丁師傅，我看你解牛時只用一把鋒銳的薄刀，什麼剔骨刀、砍刀通通不用，這刀是不是有什麼玄機啊為何看您切肉的時候又不用，只用一把普通的菜刀啊”

一談到自己的拿手絕活，丁師傅便樂開了花，笑言道：“那刀就是我讓街東頭的洪匠人給我打的，就是比普通刀薄點，能有啥玄機啊至於切肉的時候為啥不用它……

“這刀在二十年前就跟我了，開鋒之後就再也沒有磨過它，隨我解了不知多少萬頭牛，還是跟新的一樣