楊家燒鍋二十八

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嗎？越上火就越著急，也顧不得臉面了，忍不住扯著嗓子喊了兩聲。其中還有一聲，跟破鑼一樣走了調。他一跑調不要緊，嚇了一個身穿綢緞，套狐狸皮坎肩，頭戴水貂絨皮帽的老客一跳。並且惹得周圍人一陣鬨笑，笑得楊宗滿臉通紅。老客轉頭多看了楊宗幾眼，楊宗歉意地拱拱手，以示抱歉，那老客點點頭算做回應。然後，在皮囤子裡抄著手，繼續看著其它物品。可老客向前走了幾步，又轉身回來了，來到楊宗的前面。說他是老客，其實也就二十幾歲，不足三十歲，長得眉目清秀。操著一口山東家的口音，問道：“小兄弟，這酒可是你的？”

楊宗趕緊應答：“掌櫃的請了，酒是我自家小作坊燒的，如你不嫌棄，請嚐嚐，看合不合你的口味。”

“兄弟，你是第一次做生意吧？”老客看出楊宗沒有做過生意。

楊宗老實地回答：“是，頭一天來。”

那個老客又問：“你的酒，是哪裡的燒鍋？”

“我家叫楊家燒鍋，這是頭一鍋酒。”楊宗毫不隱瞞。

“噢，是嘛。俺就說呢，從來沒有聽見過，楊家燒鍋的名號嘛。”那個老客漫不經心地說。

楊宗謹慎地問：“掌櫃的在哪裡發財？”

“噢，俺是四合發飯莊的，俺姓張。”老客告訴他。

楊宗一聽，是個大買賣家的，趕緊又恭敬地抱拳。客氣地說：“失敬、失敬，原來是張掌櫃的，早聽過你的大名。我還在你寶號喝過酒呢。”

張掌櫃是四合發的採買，專門採購飯莊的一應物品、食材，今天來集上，也是看看食材的價格和質量。沒想到與楊宗打了個照面。於是，張掌櫃也客氣地說：“喔，你也是俺的衣食父母，歡迎小兄弟下次光臨小號，給哥哥捧捧場呦。”

楊宗趕緊回答：“一定、一定。”

張掌櫃蹲下身子，用酒提溜打了一點酒，用鼻子聞了聞。然後立刻神情嚴肅地問：“小兄弟，俺嚐嚐可以嗎？”

楊宗連忙道：“掌櫃的你請，你請！”

張掌櫃將提溜裡的酒，輕輕地抿了一口，然後吧嗒、吧嗒嘴。好像不過癮，又舀了一些，這次喝了一小口，在嘴裡品著。稍後說：“聽口音，你不是俺山東人啊？你的酒咋有俺山東家的味道。”

楊宗回答：“家師原是山東人，手藝也是山東所傳。”

張掌櫃點點頭：“嗯，這就對了，小兄弟，俺能說句不中聽的嗎？”

楊宗說：“掌櫃的請指教。”

“你的酒雖然挺好，但美中不足啊！有什麼不足，你能和俺說說嗎？”張掌櫃多少有點考楊宗的意思。

楊宗說：“掌櫃的是行家，不滿你。我家酒前日剛剛出鍋，剛勁有餘而棉柔不足，快要過年了，時間有些匆忙，沒有醒酒困酒。如果封壇放上半年，這酒就綿軟許多，陳上三年五載會更好。”

張掌櫃伸出大拇指：“小兄弟是個實誠人，好，你家裡還有多少酒？”

“還有一百多斤。”楊宗回答。

張掌櫃說：“嗯，這些酒你也別賣啦，挑回去吧。你家的酒俺都要了，明天上午來小號商議如何？”

他的一句都要了，讓楊宗欣喜若狂。想不到，竟然遇到這麼大的買賣家，趕緊回話：“成，成，謝謝掌櫃的成全。”

“不用客氣，小兄弟明日再會，不見不散呦？”張掌櫃說完要走。

楊宗又抱拳施禮：“一定，一定。”

張掌櫃的又抄著手走了。

楊宗抑制不住自己的喜悅，趕緊收拾收拾擔子，挑著酒興沖沖地回家。家人看見他的酒沒賣，還挺納悶，他為什麼那麼高興。楊宗把事情經過敘述一遍，趙二爺樂得鬍子直顫，連聲叨咕：遇到貴人啦，遇到貴人啦。