福運娘子山裡漢 第319節

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“這、這是剛剛我們吃的那個？”

“自然，都是一樣的東西。不過這個叫滷味拼盤，可以整盤賣。”

“怎麼個賣法？”

“散買是一個價，滷味拼盤的話又是另一個價。”

聽季妧報出價碼，一個面生的婦人忍不住咂舌。

“雞蛋一文錢我都能買三個了，你這一個滷雞蛋就賣三文。還有滷豆腐，鮮豆腐一斤也才六文錢……那些不值錢的下貨就不提了……你們這是不是也太貴了點呀？”

“就是啊，一個滷味拼盤就要十八文，有點黑啊……”

季妧不急不慢，笑道“貴不貴黑不黑的，試過的人心裡應該有數，這些食材雖然算不上多貴，但既費功夫又費香料……我們店裡的調料是什麼價格，老顧客相必也都知道。值不值，大家自己衡量，小店絕不強買強賣。

最先行動的還真是她口中那些老顧客。

就下貨來說，價格確實是貴了點。但一來她們信任季妧和徐來福的為人，二來嘛……之前嚐了那麼丁點，到了這會兒嘴裡還留著味呢，饞人啊！

“給我來一盤！”

“我也要一盤……”

“我家孩子多……給我來兩盤吧。”

“好嘞！這是您的，拿好！”

季妧收錢，徐來福招呼，小舟看著外面的滷鍋，平安、藥童以及洪福飯館的兩個夥計則幫著打包。

至於關山，早在幫手到來顧客湧入的時候就不見了。

那些原本還在猶豫的，見不過一個愣神的功夫，桌上的盤子就空了一小半。

頓時也顧不得去想值不值了。

“還有我還有我，給我留一盤！”

“哎呀呀！別輪到我又沒了……”

意料之中，多數人都選了拼盤。

因為散稱比較麻煩，季妧就設了個門檻——單樣滷味的重量必須達到具體標準才給稱。

於客人而言，那還不如直接買個拼盤，二十文，差不多每樣都能嚐到。

起初還有客人挑挑揀揀，覺得盤裡的都冷了，想要鍋裡的。

徐來福耐心解釋了滷味涼熱都可吃，涼得話甚至別有一番風味的特點。

之前端出去給大家試吃的就是冷盤。當然，想要鍋裡的也不是不行，但得等。

等店裡忙完，等從鍋裡撈出來，還要等晾涼……

眾人一聽，也不挑了，生怕多等一會兒東西就沒了。

事實證明這種擔心還是很有必要的。

一個時辰不到，徐來福就掛出了售罄的木牌。

第420章 留宿否

盛滷水的陶罐已經帶來，正好後院就有灶房，回到店裡，馬不停蹄就開始清洗食材。

季妧清點了一下，品種上新添了滷豬心、滷豬肝、滷豬皮、滷五花肉，以及滷雞腿滷鴨腿、滷雞翅根滷鴨翅根。

都是相對“高檔”一些的。

此外還有滷麵筋和滷花生。

本來還想滷點豬蹄、豬肚和肥腸的，但這幾樣都不太好處理，光碼味時間都不夠，所以也就放棄了。

徐來福和小舟還要在前邊照看生意，季妧只能靠自己。

不過她袖子剛擼起來，就被關山按坐在了旁邊的凳子上。

“方法告訴我，你歇著。”

昨天忙的時候關山不在，讓季妧累著，他大概過意不去。

季妧也確實還沒歇過來，但丟給關山一個人，她也過意不去。

知道拗不過也說不通，就故意挑剔，這個不對那個不好，或者速度慢了或者來不及了……終於成功的加入了幹活的隊伍。

小舟過來送茶水時，正好看到在他心裡形象無比高大