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二十張餃子皮,然後用擀麵杖將這些餃子皮擀薄,再放入鍋中蒸。
橘子等人安靜的站在一旁,雖然不知道夏慕做什麼,但看起來十分好吃。
老李家的本來在用另一個鍋做菜,這會也放慢了速度。
夏慕拿出豌豆、玉米,還有蘿蔔和蝦仁,不過蘿蔔和蝦仁需要切成丁。
夏慕拿刀的一刻,老李家便知道夏慕廚藝高,夏慕見另一個灶還空著,便在鍋中加入水燒開之後放入豌豆、玉米還有蘿蔔丁煮,煮熟之後撈出,綠色、黃色還有橙色的蔬菜拌在一起十分好看。
要不是在錄製節目,橘子還真想問問夏慕做的是什麼菜。
夏慕又在鍋中放入韭菜燙軟之後撈出,然後將鍋中的水全部清理乾淨。
在鍋中放油,加入蔥白蒜末,爆炒出香味之後放入蝦仁炒至變色,然後加入蔬菜丁,翻炒兩下之後加入蠔油和生抽,翻炒均勻之後盛出。
恰好此時餃子皮也蒸好了,一張撕開已經呈現半透明狀,將剛才炒好的餡料放在餃子皮中間,然後從周圍收尾跟包包子一樣,再用韭菜葉子將這個纏起來,紮緊。
半透明的餃子皮裡是各種顏色的餡料,圓鼓鼓的十分可愛,在上面是綠色的韭菜,看起來就像福袋一樣。
這道菜還不算做好,夏慕又調製了一碗辣椒醬料,她剛才進來的時候看到了這家裡有小孩,所以福袋的醬料裡面她沒有放辣椒,而是單獨調製了一碗醬料,吃辣椒的大人們可以蘸著吃。
老李家的眾人見夏慕廚藝不錯,又把其餘的菜往她面前推了推:「這裡還有其他食材,您看看有沒有想做的。」
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