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股,還發現了意外收穫,簡直是太高興了。

不過讓節目組更高興是蘇靈的烹飪手藝,實在是畫面感看起來太舒服了,為了畫面更好還配上了音樂。

蘇靈要做的是【香酥爆汁炸魚丸 】這個餐品在餐廳裡面沒有推出過,是因為綜藝節目特意準備的新餐品。

魚丸想要好吃,必須吃傳統手打魚丸,手打出來的口感非常爽滑和q彈,吃進嘴裡非常有嚼勁,而且隨著敲打的過程中,魚泥的質地更絲滑細密,製作的時候更容易保留汁水。

吃到嘴裡口感味道都會升級,舌尖上味道更鮮美更入味。

製作過許多美食的蘇靈,深知美食並不是一個步驟就能製作出來的,需要所有的細節到位,才能誕生出來一道很美味的食物。

就像一些菜色和食材是生活中非常常見的,比如今天做魚丸所用到的草魚 ,市場上非常常見的魚類。

但是處理的方法和製作的調料以及烹飪的火候掌握不同,最後誕生的口味將會有天翻地覆的差別。

綜藝直播間中,正在進行魚丸的製作流程。

蘇靈手起刀落在魚皮上面劃了兩刀,快到根本就沒有看清楚怎麼操作的,就見她割開以後輕輕鬆鬆就把一張魚皮給剃了下來。

速度快到讓人震驚!

【這刀工絕了,是真實存在的嗎?】

【比我眼睛還快,都沒有看清楚怎麼剝下來的。】

【而且魚肉好完整,一點破損都沒有,就像我剝橘子皮一樣好絲滑,這技術太牛了。】

蘇靈的刀工太利落,太漂亮了,看起來非常具有觀賞性,不過外行看熱鬧內行看門道,只有有幾分廚藝的人看到這樣的技術,都能感覺出來,沒有十幾年的刀工不可能達到這樣的程度,所以這一手看來是真的非常厲害。

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