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弟，幾乎都在外面打拼，所以留在村子裡的，像是這樣的時候就得擔當起主力軍來。邊瑞因為長年在明珠住著，所以對於紅白事的套路不熟，無法把整個紅白宴給順當的安排下來，又加上邊瑞有一手做菜的功夫，所以就給邊瑞安排了現在的活兒。

邊十七跑過去一問，人家紅案師傅現在還挺忙的，半小時之內都抽不出人手來斬鴨子。

邊瑞聽了衝著十七哥說道：「您幫我找個地兒，找把菜刀，我來斬！」

邊十七這時候也不和堂弟客套，直接帶著邊瑞來到一張大圓桌的旁邊，很快給邊瑞弄了一把斬骨刀過來，然後讓一堂侄給邊瑞打一下下手。

淨了一下手，邊瑞讓堂侄把橢圓形的白盤子擺到桌上，能擺多少擺多少，自己則是從旁邊架在木架子的筐裡拎出了鴨子斬鴨子。

叮叮咚咚！

邊瑞手起刀落，一隻鴨子一共二十刀，每一刀下去每一塊肉都是一點五公分的寬，斬好了之後把刀片往鴨子底一探，手一按起鴨子放進盤子，把鴨頭鴨掌這麼一擺，整整齊齊的一盤子。

如是在飯店加上點西蘭花什麼的點綴一下，但是這裡根本不用，大家吃的不是花式就是實惠。

「您這刀功可以的，最起碼練了十年吧？」

很快紅案師傅湊過來，看著邊瑞行雲流水的斬鴨子。

「我叔五歲的時候就跟著老道祖學廚了」堂侄這邊衝著紅案師傅顯擺了起來。

邊瑞到是客套說道：「我也就這點本事，做小灶還可以，做這樣的大宴比不上你」。

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