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,加印的數量也就也多,而且劉川還第一次收到了外地書店的訂單,是隔著梧城不遠的小鎮上,眼看著情況越來越好,估計賺錢也會越來越多。
劉川現在手裡的書費也全部都到賬,他今天就是給陳媛送稿費來的,說起來自己這一個月的心路歷程感覺非常跌宕起伏,如今回想起來真是刺激。
一開始覺得要賠本,現在感覺要賺翻了,這差別真是巨大,不過這次的熱銷讓劉川特別感謝陳媛,可以說陳媛用一己之力就把他們出版社尷尬的處境打破,本月成為當年收益最好的月份,他們從這個月起開始盈利,已經彌補了一些過往虧空,整個出版社已經開始煥發生機,那是從地獄掉進天堂,起死回生的感覺。
所以他要上門感謝陳媛,不僅僅給作者送稿費,還是作為出版社恩人。
陳媛家裡,她正在教沈明遠炒制瓜子,沈明遠總算是小有進步,知道不要再忍耐,離開報社專心做瓜子生意。
之前茉莉花味瓜子和奶油味瓜子銷售的都不錯,但是經過一段時間的售賣,也達到了飽和的狀態,是時候推出新的口味了。
她今天教沈明遠的是焦糖味、話梅口味、還有五香牛肉味香瓜子,這三種口味要求製作技術含量比較高。
焦糖需要的是老紅糖和冰糖熬製糖色,熬製糖和水的比例還有時間都需要分毫不差才能達到最後焦香四溢的味道。
而且焦糖的味道雖然甜,更多遲早嘴裡應該是香,而且還有瓜子仁本身的味道融合在裡面,所以入口必須是香大於甜才可以,若是甜大於香,味道吃著就膩了。
沈明遠拿著小本本記得很清楚,什麼時間怎麼確認,牢牢記住焦糖的熬製方法,因為糖的價格很貴,經不起糟蹋東西,要是熬糊了,那味道就會一言難盡,還浪費錢。
話梅味使用的梅子是季節性的東西,現在街面上有小販正好在賣,所以剛好可以推出這種口味,而且這時候的梅子那都是純天然果子,並不是大批種植的東西,所以味道上面也有明顯的酸澀,但是不影響做話梅,梅子只要經過一段時間的醃製就可以用來做瓜子,只要記住時間和怎麼調味就行。
五香牛肉味最特別了,它是這幾種口味的瓜子裡面,唯一鹹味瓜子,要用牛骨頭熬製高湯,新增桂皮,草果,八角老抽等十多位調料。總之吃慣了甜味,換這個就會覺得特別好吃。
等到劉川來的時候,陳媛正在忙著炒制,急忙給他倒了一杯水,端了盤瓜子招待。
劉川第一次來陳媛家裡,他倒是有些拘束,沒多大一會看到大寶二寶還幾個補課班的孩子,他們坐在椅子上也不知道畫畫寫寫什麼,不知不覺注意力都被吸引過去了。
只見桌子上面有一個整潔白色的厚紙板,紙板上面畫了一個非常大的地圖,仔細一看這不是梧城某個區的地圖嗎?
而且好像就在這附近的位置。
地圖上標記了商店,書店,市場,學校,醫院,汽車站,火車站,各種單位,工廠,住宅,全都仔細標註了具體資訊,而且和現實中百分之百相似。
大寶他們每個人手裡都拿了一個木製小人棋子,按照標註的格子步數行走,二寶拿著手裡棋,正好該他搖色子了。
一個精緻的色子在半空中形成了一個拋弧線,落在桌上,正面是6點,也就是朝前6步。
幾個孩子目光熱情盯著二寶到底會走到哪裡。
“一步,兩步,三步....五步、六步,啊是醫院。”
大寶說道:“二寶是第一次走到醫院看病,這個規則說明他身體虛弱,要回去三步。”
“地圖上往回走三步就是一個蔬菜市場,下面故事內容,上面寫了二寶在市場裡碰到了一個買菜老大爺,老大爺提問自己攤子上一共有47顆白菜,第一個顧客
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