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年夜飯這個東西對於中國人來說真的是太重要了,除夕夜一家團圓圍在桌子旁邊吃一頓團圓飯幾乎可以說是中國人浸的骨血中的習俗。
無論是天南地北相隔萬里,一家人總會在這一天團圓儘可能的圍坐在在一起,一邊品著美食既犒賞一年以來的辛勤勞作,又可以共敘血脈親情。這已經不僅僅是習俗而是中華文化的核心。
蒼海家的年夜飯自然是極為豐盛的,雞鴨魚肉應有盡有,蔬菜瓜果無一不缺。
當然了家裡還有三個外來戶,方武是追著齊悅過來的,可以理解。
但是兩個老爺子,屈國為和許笙愣是不回自家去過年,讓村子裡的人有點兒摸不著頭腦,不過大家也不會這麼問。
至於蒼海則更不會問了,那是人家的家事,蒼海沒有興趣去打聽,反正蒼海落個熱鬧。
“這些東西怎麼辦?”齊悅現在是一臉的興奮,以前過年她們家可沒有這麼熱鬧,年夜飯也就是平常吃的那些,只不過比往日隆重一些罷了,哪裡像是蒼海這裡,弄這弄那的,整個村子都人歡狗叫的,似乎空氣中都透著一股子新年氣息。
蒼海轉頭看了一眼,剛想張口說讓平安來幹,話到了嘴邊這才想起來,今天是除夕自家這邊再好平安這小子也得回自己家去忙活年夜飯。
“沒人會殺雞?”蒼海問了一句。
齊悅看了一圈說道:“我反正是不會的!”
“我也沒有指望你!”說完蒼海把目光轉向了方武這小子。
方武這小子一聽連忙擺手:“這活我幹不來,不過殺好了撥毛的工作我到是樂意幹”。
聽到方武這小子一說,蒼海甩了兩下手上的水,在自己面前的圍裙上擦了一下,抄手拿起了一柄菜刀,向著廚房門口被捆住了雞鴨和大鵝走了過去。
“給我來三個空碗!”
蒼海先把雞給拎了出來,十斤出頭的大公雞現在正是味道好的時候,今年它將在年夜飯桌上奉獻出一盤紅燒雞。
齊悅聽到蒼海發話了立刻拿著一個小碗跟在了蒼海的身後。
等齊悅到了外面的時候,蒼海已經一隻手抓住了雞翅膀同時把雞脖子反扣在手中,另外一隻手開始撥著雞脖子上的毛。
等著雞脖子上撥出見到皮的一塊空隙出來,蒼海抓起了擺在腳邊的刀,直接往雞脖子上一抹,立刻就聽到雞巨烈的掙扎了起來。
蒼海扔掉了手中的刀,雙手控制住了雞:“碗呢!”
等了一秒沒到碗,一扭頭看到齊悅呲牙咧嘴的站在身後發愣,一瞧她的模樣蒼海說道:“愣著幹什麼,又不是抹你的脖子,快點把碗給我拿過來!”
“哦!”
齊悅回過神來趕緊把手中的碗給蒼海遞了過來,蒼海瞬間把雞脖出血的口子對準了碗,很快碗裡便積了大半碗的雞血。
見雞脖子裡再也沒有血流出了,蒼海還甩了兩下雞,然後把雞從手中拋了出去,已經被放幹了血的雞在血地上撲騰了兩下子便一動不動了。
雞不動了,蒼海扭頭又把鴨子給拎了出來,如此作法把鴨子也宰了,然後是大鵝,三個宰完用時不到十分鐘。
“你這要是放到古代直接可以當劊子手了”齊悅看著蒼海連殺三禽,下意識的摸了一下自己的脖子,看到刀抹雞脖子的時候齊悅就覺得脊背上一陣發毛。
“殺個雞鴨就能當劊子手啦?趕緊的別磨蹭,幫我把雞鴨給撿回去,你跟方武這小子撥毛”蒼海說道。
齊悅一手拎著鴨子一手抓著雞:“那你幹什麼?”
“我還能沒事可幹?”蒼海白了一眼彎腰拎起了大鵝的脖子走進了廚房。
到了廚房的時候,大鍋裡的熱水已經燒好了,蒼海把大鵝扔進了木盆裡,接來舀了一瓢水澆到
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