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時間不久,軍閥再一次到榮城遊玩,這一次專門奔著馬老父親酒樓菜品來的。
軍閥的到來,立即使得酒樓蓬蓽生輝。馬老的父親拿出最好的食材,讓酒樓最好的廚師給做。自然軍閥吃的不亦樂乎。看到軍閥吃的如此的滿意,老闆自然很開心不得了。
酒足飯飽之後,軍閥剔著牙,皺了一下眉,叫老闆過來“我問你,這次跟上一次的味不太對,是同一個人做的嗎?”
老闆沒多想就說“不是,上次是我家女兒做的,那是休假在家。這一次是本酒樓廚師做的,正經的廚師”
“啪”馬鞭抽在老闆身上,軍閥火冒三丈叫囂道“混蛋,爺我從百里京城趕過來,你卻讓一個普通廚子糊弄我,你不想活了是吧”
老闆嚇得篩糠抖“不敢,軍爺,給我八個膽也不敢糊弄您啊,那些天確實是小女休假在家做的,現在小女回到京城了”
“好你個王八蛋,今天你給我個交代,否則你別想活著走出這個大門”軍閥想著自己從京城大老遠來的,卻撲個空,哪裡能不生氣,說著拿槍指著老闆。
“不要錢了,軍爺您以後什麼時候願意來什麼時候來,酒樓一概不收錢”。老闆頭跟搗蒜似的磕在地上。
“我像缺錢的嗎,你個老東西”軍閥說著又拿起馬鞭掄圓了抽了一下老闆。
“這樣吧,今天饒你狗命,酒樓嗎,你就別想開了”軍閥在老闆拼命苦苦哀求下,總算稍微順了點氣。
軍閥憤憤不平的走了。從此之後酒樓關張。因為酒樓關張,老闆不敢有半句怨言,只能憋在心理。不久之後老闆鬱鬱而終。
“如果我說的沒錯,奶奶那個酒樓應該叫做鴻賓樓吧”建設問道。
“對,那個酒樓就叫鴻賓樓,大孫子你是怎麼猜出來的”奶奶問道。
“還用猜,您為了紀念您的父親我的太姥爺,延續了這個名字唄”建設心想這還能瞞過我了。
“唉,千不該,萬不該,我不應該頂替廚師給客人們做菜,如果我不給客人們做,那麼也不會發生以後的事情”奶奶無比懊惱喃喃說道。事情過去那麼多年,說起這事奶奶還情緒激動。
建設懂了,他懂得了今天奶奶為什麼發火。他與奶奶又閒聊一會兒,然後各自回房休息去了。
崔成與玉蘭,這兩天不斷地改進菜品,這如同大考之前,你不知道考官出的什麼題,你要不斷地押題一樣。
奶奶看到他們做出的菜,搖頭時候多,點頭時候很少。奶奶不斷地說“沒靈氣,不懂得用心做菜”
崔成玉蘭也是馬老交出來的徒弟,對於即是自己母親又是自己師父的馬老,他們不敢多說一句話。
有一次,建設在廚房不忙的時候,到菜品實驗室看看,見到父親正在做魯菜四喜丸子頭。這是一道名菜。要做的肥而不膩。
一連三次,崔成的四喜丸子馬老不滿意。皺著眉頭說“不新穎,很難拿到高分”
崔成有些洩氣,嘟囔道“再不行,我也沒辦法了,我都是按照宮廷菜方法炸的丸子和調的汁啊”
馬老對於崔成這一次頂嘴沒生氣,而是沉思在那裡。
“奶奶何不在丸子里加一些蘿蔔汁呢,這樣沒違規,丸子變的脆也爽口”建設在一旁建議道。
“對啊,加蘿蔔汁,將這個忘了,蘿蔔汁可以促使豬肉和雞肉變脆,這樣吃起來口感更好”奶奶眉頭舒展開來,立即讓崔成試製。
雞肉與豬肉放在一起,然後倒入蘿蔔汁,充分攪拌。起鍋炸制,最後澆上調製的汁料。
馬老拿起筷子夾上一口放在嘴中,崔成玉蘭建設瞪圓眼盯著馬老的嘴。心提到嗓子眼。
就見馬老慢慢品嚐丸子,皺起眉頭,其他人見狀立即歇了氣,崔成還瞪了一眼兒子,
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