杏花村（六）

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食客們情緒激動，讓馬老很驚訝。今天食客怎麼回事呢。自己的兒子兒媳沒這麼大的影響力啊。不就是初賽進入複賽，因為今天研究菜品，沒進入廚房炒菜，食客們不幹了嗎？

馬老叫過服務員“小黃，食客們今天怎麼回事，為什麼這麼大的反應。”

小黃回答道“奶奶，因為少東家炒了幾個菜，其他客人沒吃上，他們非要吃，否則他們不離開”

亂了套了，馬老帶著兒子崔成兒媳張玉蘭急匆匆趕往後廚，見建設正滿頭大汗幹勁兒正酣。立即大喝一聲“住手”

建設抬起頭，剛將一份魚香肉絲裝入盤中。

“放下，誰讓你操作的”奶奶厲聲問道。

沒見過奶奶生這麼大氣，建設一時不知道怎麼回答好。

那個鬧肚子廚師是奶奶徒弟，見師父發這麼大火，早就躲到一旁去了。

“你以為你做菜好嗎，你這是將酒樓往火坑推”奶奶氣不打一處來說。

建設不太明白，自己做菜出色不對嗎，怎麼會將酒樓往火坑推。

“胡鬧，崔成玉蘭你們帶上你們寶貝兒子到宴會廳和包間向客人們解釋”馬老吩咐道。

崔成玉蘭帶著建設到前面，此時建設心裡萬分委屈。自己分明救急呢，怎麼成了犯錯了。

一路上，崔成告訴兒子“建設，你這是破壞規矩，每次酒樓換新人和推出新的菜品，要提前通知食客的，否則在食客沒準備情況下推出，容易引起騷亂。這是咱們酒樓自己定的規矩，不能破壞”

宴會廳和包間有建設的騎友，見到建設過來招呼道“兄弟，過來喝上一杯”

建設說“不好意思，今天廚師臨時發生些情況，剛才那份辣椒炒肉和魚香肉絲是我炒的，今天免費送給大家，我不是酒樓的廚師，有不到之處請大家多多包涵”

就這樣，今天來的客人每桌上免費贈送二個菜，一道辣椒炒肉，一道魚香肉絲。這些全部由建設來做。

晚上，馬老早早回家，建設有些不願意搭理奶奶，覺得奶奶今天做的太過分了，讓自己多麼尷尬啊，當著那麼多人的面。

馬老語重心長地對建設說“孫子，奶奶今天是嚴厲一些，咱家的酒店為什麼能有這樣的規矩，就是因為當年奶奶做菜好，臨時替廚師做菜導致酒樓倒了閉，那是慘痛的教訓啊”

在馬老年輕的時候，那是舊社會，馬老家開著酒樓，有一次一個軍閥到這個地方遊玩。中午，這個軍閥到酒樓用餐，可巧，酒樓的廚師今天家裡有事不能來，那麼就讓歇假在家的年輕的馬老臨時頂替。當然了，那時的馬老正在京城學習中西飲食文化。這個要求對於年輕的馬老簡直是小菜一碟。

可想而知，軍閥吃完，拍著大腿，連聲叫道“好好，這是我這輩子吃的最好吃地一次飯，下次定來”

馬老的父親聽軍閥這麼一說，滿口答應下來。但是內心卻沒把軍閥的話沒當一回事，想著他是隨口一說。人家當大官的人，什麼山珍海味沒吃過。能到你這個小地方吃一次，已經蓬蓽生輝了，還想著下一次，不可能。

不要想得太多，馬老的父親搖搖頭。馬老的父親等到年輕的馬老一走，繼續經營自己的酒樓。他知道無論亂世還是太平盛世，人一定要吃飯的，不吃飯怎麼受得了呢。