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重口味的，便是會放一點點辣椒粉。

有的喜歡鹹一點的，第六遍醃製的時候會多放點鹽巴。

方子倒是還好說，其實麻煩的是整個工序。

阮文又去了火腿廠，在這邊參觀了兩天，儘管現代化的工廠加工已經讓這工作沒那麼辛苦，但整個火腿製作工藝有八十多道工序，不可謂不複雜。

阮文打電話到邊疆那邊時，賈天山聽阮文這麼一說心裡頭咯噔一聲

這是在給自己打預防針？

這麼複雜的工藝，儘管有很多流程都是重複的，但某些層面上來說，太麻煩了。

而且整個金華地區的火腿年產量也才不到二十萬隻，到了他們那裡能有多大的產量？

「我還得再去一趟杭州，找建築院的專家問一下情況，到時候讓他給做一個工程規劃設計，你看那邊什麼時候合適，我還是希望儘快開工。」

賈天山聽到這話比聽到親爹的聲音還要親切，「等出了正月就行，我先組織他們燒磚。」

蓋廠房少不了要燒磚瓦。

「那行，我儘快，回頭我直接把東西讓人捎過去，您先把廠房給蓋起來，至於這個火腿如何加工，到時候再商量著來，至於市場的話，只要你給我弄出合格的產品，我就能賣出去。」

賈天山嘿嘿一笑，「這你就放心了，沒有咱幹不成的事，不就是搞個火腿嗎，只要你想弄，天王老子的腿我都能給你打下來！」

阮文：「……」大可不必如此誇張。

她電話裡又跟賈天山聊起了種棉花的事情，「先把地開墾出來吧，就算是想要種棉花那也得等到四五月份才能育種，等下個月我去美國一趟，看看他們那裡怎麼搞的大規模種植。」

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