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漿，甜香隨著熱氣冒出來，充滿著整個廚房。

一些黑心的商家就是用這種轉化糖漿當蜂蜜賣的，一般人根本分辨不出來自己買的是轉化糖漿還是蜂蜜。

聞夏也分不大出來。

不過聞夏沒有想蜂蜜的事兒，她繼續觀察轉化糖漿，待到轉化糖漿變成琥珀色時，為了能夠讓糖漿絲滑，聞夏將提前拌好的小蘇打水，倒入琥珀色糖漿中，酸鹼反應冒出大量泡泡的同時，也稀釋了轉化糖漿的濃度，此刻方便轉化糖漿的盛出，也更有利於做月餅。

盛出來的轉化糖漿還在冒著氣泡，聞夏將它靜止旁邊，開始製作月餅的餡兒料，切碎的果仁、葡萄乾、青紅絲和糯米粉混合，加少許的水，不停地攪拌。

直到糯米的粘性黏住了果仁、葡萄、青紅絲為止，這個月餅餡兒就做好了，這時候轉化糖漿的氣泡少了許多。

聞夏沒有時間等氣泡完全消失，舀了兩勺，放入面盆中，再加入少許菜油，細鹽，攪拌均勻後，加入麵粉，用筷子攪拌成絮，輕輕地揉成團。

醒面一個小時的過程中，聞夏把廚房外的地鍋給燒熱了，重新洗了手，將麵團揪成劑子，在手中搓圓壓扁。

取雞蛋大小的月餅餡兒，放到劑子上，在左手虎口處捏成一個圓球狀，輕輕地壓入模具中，將模具倒扣在鐵板之上，一共扣了八塊月餅，蓋上鐵鍋蓋，並在鍋蓋上曬少許柴火，最後她就坐在地鍋前燒火。

「姐！」忽然聽到身後傳來聞明的聲音。

聞夏轉頭看去，看到聞老太太聞明，她這才驚覺已經傍晚了。

「姐！你還在做月餅啊！」

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