第137章 丈母孃喜歡吃的美食！【為灰來又灰去加更】

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“喜歡，我媽超喜歡的，你就趕緊做吧，記得多做點啊！”

訊息發過去之後。

她這才自言自語道：

“我喜歡吃，我媽應該也喜歡吃吧？不過不喜歡也沒事，大不了我受點委屈全吃了……”

看到沈同學的訊息。

林旭他立馬從儲物間拿來一根蓮藕。

去皮後細細切成綠豆大小的小粒，然後用加了白醋的清水淘洗兩遍，洗掉表面的澱粉，放進肉餡中攪拌均勻。

把切好的麵皮拿過來。

開始包餛飩。

小餛飩的包法很簡單，將肉餡抿在麵皮中間，然後把麵皮皺皺巴巴的捏到一起就行了，突出一個隨意。

倒是大餛飩的包法講究一些。

什麼元寶型、船型等等，光包法都有四五種。

這會兒還沒到吃飯的時間，林旭把餛飩放在冰櫃中凍著，這樣能夠防止麵皮發黏，同時也能鎖住餡料中的鮮味。

下午四點四十。

大家下班來吃飯的時候，林旭將冷凍的餛飩從冰櫃裡拿出來，開始煮餛飩。

把水燒上後，他拿來幾個碗，裡面放入一些泡好的紫菜，再放入一小撮蝦皮、一點點食鹽以及胡椒粉，最後來一小勺豬油。

這道鮮肉小餛飩不管餡料還是紫菜蝦皮都是提鮮用的，鮮味過於突出。

所以需要用豬油把香味拉回來。

這樣才能做到鮮香味美，讓人慾罷不能。

鍋裡冒小泡的時候，把冷凍的餛飩下進去，等鍋裡的水開後，餛飩也煮得差不多了。

林旭先往每個碗中都舀入一些餛飩湯，把調料衝開，接著用漏勺把鍋裡的餛飩盛到碗裡，再補一勺餛飩湯。

這碗香味和鮮味都非常濃郁的鮮肉小餛飩就算是做好了。

不遠處。

結束了一天工作的韓淑珍，正滿臉欣慰的看著廚房的方向。

有個貼心的女婿就是不一樣啊，昨天就給他買了幾件衣服而已，就偷偷做鮮肉小餛飩來感謝自己。

悅悅這閨女雖然不靠譜，但是找物件的眼光還是很不錯的。

而且這丫頭還知道自己喜歡吃鮮肉小餛飩。

也算是有了孝心。

不像前兩天，盡說一些不過腦子的話，很讓人懷疑是不是當年在產房抱錯了。

很快。

餛飩就端上了桌。

“這味道聞起來又香又鮮，辛苦你了小旭。”

韓淑珍覺得這鮮香味真是饞人，忍不住就想嚐嚐。

林旭說道：

“我聽悅悅說你喜歡吃蓮藕餡的餛飩，就在裡面加了一些蓮藕，您等會兒嚐嚐味道咋樣……”

蓮藕？

我不太喜歡放蓮藕的餛飩啊。

全家就悅悅喜歡吃。

難道是這黑心棉……

韓淑珍看了眼正一臉享受的品嚐餛飩的閨女，心裡微微一嘆。

剛還誇這丫頭孝順呢。

現在看來……

這真是在醫院抱錯了吧？

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