第136章 這牛肉也太嫩了吧！成立公司！

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“小竇，以後這家店的稅務就交給你來報了，現在每天營業額五六萬，你覺得怎麼報稅比較合適？”

這位竇姓女性是沈國富公司財務部負責稅務方面的經理，名叫竇雯靜。

她以為沈總帶自己出來是為了拓展新業務呢，沒想到是給一家小飯館報稅，這讓竇雯靜有種高射炮打蚊子的感覺。

因為這種微小企業報稅很簡單，她部門隨便一個職員就能勝任。

不過營業額五六萬？

竇雯靜推了推眼鏡，有些不敢相信的問道：

“不會吧？這麼高？”

這小飯館充其量也就一百多平米，裡面的餐位也不是很多，這麼高的營業額是怎麼做到的呢？

“等會兒你在這裡吃頓飯就知道營業額為什麼這麼高了。”

抱著懷中的墩墩，沈國富有種抱著自己外孫的感覺。

回頭悅悅和小旭結婚了，兩人的孩子也會有這麼乖吧？畢竟女婿是個斯斯文文的大男孩，不像調皮搗蛋的樣子。

不過一想到自家閨女……

沈國富覺得未來的外孫在乖巧程度上，能不能達到墩墩這樣還真難說。

“沈總，這家店是……”

作為一個打工人，竇雯靜很快就進入了狀態。

她想知道這家店是誰的。

這樣才能有的放矢的進行規劃。

“我女婿的。”

一聽是沈總的女婿開的店，竇雯靜立馬上心了：

“這麼高的營業額，已經不符合國家微小企業的申報標準了，我覺得這家店應該儘早變更為餐飲公司。透過公司報稅，不僅稅率更低，而且員工繳納社保、採購裝置等方面也比較方便……”

廚房裡。

林旭還不知道自己即將成為公司總經理了。

他把鍋裡的辣椒炒至斷生後，將過濾好油脂的牛肉重新倒入鍋內。

先翻炒兩下，讓辣椒和牛肉拌勻，然後順鍋邊淋入一點點料酒，利用料酒的揮發作用帶走牛肉中的異味。

接著開始調味。

一小勺食鹽、一小勺白糖、一點點生抽。

繼續翻炒三十秒，把調味料炒勻後，出鍋裝盤。

“這味兒不錯，牛肉炒得也恰到好處。”

一旁正在苦惱自己情感問題的高大爺看著盤子裡的牛肉，頓時眼前一亮。

青紅色的辣椒中是一片片顏色紅潤的牛肉，辣椒和牛肉表面都泛著油光，但盤底卻見不到多少油脂。

這種只聞油香不見油脂的做法最考驗廚藝。

因為一不小心，就因為油脂過少而把牛肉做得又幹又柴，甚至連青紅椒也會炒糊。

林旭笑著說道：

“這是我瞎琢磨的做法，沒想到做出來還不錯。”

高大爺笑著說道：

“既然小炒黃牛肉能做這麼完美，那小炒肉、小炒豬肝這類菜品你應該也都會了吧？這都一個套路。”

是嗎？

那回頭可以試試。

林旭說道：

“還沒做過呢，等回頭我試試吧，到時候還需要您指導呢。”

師徒倆正說著的時候。

沈國富放下墩墩走進了店裡。

高大爺原本沒在意，但一聽是沈佳悅的父親，便主動走出來握手。

畢竟這是徒弟媳婦兒的女方家長，得表現出足夠的尊重。

寒暄完畢後。

沈國富指著身邊的竇雯靜對林旭說道：

“小旭，這位是我們公司負責稅務的竇經理，我看你沒時間倒騰稅務方面的問題，就讓她過來幫你整理一下。”

林旭一聽，趕緊跟竇雯靜打招呼：