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林旭剛想說不用這麼客氣,突然想到自己還有兩張卓越級餐品學習卡沒用呢,便將到嘴邊的話換成了:

“那就麻煩師兄了啊!”

說完他心裡一陣感慨。

林旭啊林旭,沒想到你也有變油滑的一天。

謝保民哈哈一笑:

“這不是舉手之勞嘛,弟妹喜歡什麼口味有啥忌口的沒”

這個問題……

林旭認真想了想說道:

“好吃的都喜歡吃,暫時沒發現有什麼需要忌口的地方。”

謝保民一聽心中大定:

“既然如此,那我等會兒忙完酥肉的活兒就開始準備了,今天高低得整幾道國宴菜給你們嚐嚐。”

他負責炸新上的酥肉,這會兒剛把酥肉醃上,等會兒醃好之後他會掛糊先炸一遍,把肉炸到六七分熟。

等中午有顧客點的時候再回一下鍋,這樣酥肉的口感和味道就會達到完美狀態。

店門口,正在看戲的陳燕,突然覺得手中的沙琪瑪不甜了。

殺一遍不算,還要再殺第二輪是吧

不過妹夫的反應也太慢了吧,悅悅都主動親你了,不得立馬把她按倒一陣亂啃嗎你愣在那裡是什麼意思

她正腦補劇情的時候,被走過來的沈佳悅拖著向外走去。

“等會兒你讓我再拿一塊兒,妹夫手藝這麼好,不能浪費了啊……”

到了店外面。

沈佳悅摸了摸滾燙的臉頰:

“真沒想到,我居然主動親他了……”

“行啦行啦,別炫耀了,跟我去公司一趟,今天吳可欣要跟那個粵利粵一塊兒直播遊戲,我得讓公司負責宣傳的人提前預熱一下。”

還在懵圈狀態中的沈佳悅就這樣被陳燕拉著上了車。

直奔她那個位於望京的公司。

上午十點。

謝保民手頭上的活兒總算告一段落。

他整整炸了三大鐵盆酥肉,這是今天中午要賣的量,大概能有個一百多份。

炸完酥肉後他略略喘了口氣,便開始準備午飯。

來到儲物間,謝保民看了看裡面的食材,忍不住皺起了眉頭。

師弟這食材儲備也太簡陋了吧

沒有香味濃郁的松茸,沒有整根吊掛著的火腿,也沒有鮑魚魚翅魚膠等幹品,整個儲物間裡全都是麵粉紫菜等幹品食材。

唯一不是幹品的,就是今天上午剩下的幾節蓮藕。

這條件真是……

謝保民拿起一節蓮藕,既然別的食材都沒有,那就用這根蓮藕做一道菜吧。

至於其他菜品。

他想了想,打給了一個經常去釣魚臺送貨的高階食材供應商:

“老黃,來迎春街34號給我送一些食材,要求有鮮鱖魚,有鮮牛肉,有豆腐,其他的你看著安排就行,速度快點,今天我要在這裡招待客人。”

打完電話後。

謝保民拿著蓮藕剛走出儲物間,就碰到了林旭。

“師兄你拿蓮藕做什麼店裡有薑汁蓮藕了啊。”

“我準備做一道釣魚臺經常招待外賓用的前菜——白玉藕絲,這道菜跟薑汁蓮藕不太一樣,你要想學的話,等會兒我可以教教你。不過先說好,這道菜對火候要求很高,你要有心理準備。”

白玉藕絲

聽起來很不錯的樣子啊。

林旭的興趣一下子被勾了起來……

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求月票推薦票啊兄弟們!下一章的菜難度略大,基本功不紮實的不建議學啊,不過味道超級棒,根本吃不膩。

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