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怎麼用勁兒,但袋子裡的燒雞卻已經完全散開,連腿上的關節也分成了兩半。

很顯然,這燒雞做得非常到位。

抖散後,香味就更濃郁了。

徐新華把袋子往一個大碗中一裝,四周折起,然後端著碗遞給了林旭:

“老闆你先嚐嘗……這燒雞太香了,我曾經拜師的師父都做不出這麼香的燒雞。”

林旭也沒客氣,他捏了一塊雞腿肉送進嘴裡,肉已經徹底軟爛,滷湯的味道也徹底滲入到了肉中。

不過鹹味並不突出,吃起來鮮香軟爛。

他又嚐了一塊雞胸肉,汁水豐盈,非常入味。

過去吃燒雞,雞胸肉老是沒有滋味,但這雞胸肉,味道已經完全滲入進去,口感也不再幹而柴,而是多了幾分油潤。

滷味想要好吃,果然還是得浸泡啊。

“你們吃吧,我繼續往外盛燒雞……把窗戶開啟吧,這一出燒雞居然覺得操作間裡悶悶的。”

一個幫廚一聽,趕緊將滷品部外面的窗戶開啟。

這個窗戶正對著大街,剛開啟,燒雞的香味便飄了出來。

隔壁超市門口,於大爺正坐在馬紮上,和前往少林寺旅遊的閨女外孫一家視訊通話,正聊著的時候,一股濃郁的香味讓他眼神有些迷離。

“哎喲,哪來的燒雞味兒啊,也太香了吧?”

不遠處衚衕裡,提著釣魚工具準備再去垂釣一會兒的老孫頭也吸吸鼻子,眼神中滿是驚訝:

“確實夠香的,哪飄來的啊?難道是……”

他和於大爺對視一眼,然後把目光瞄向了林記美食。

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