第313章 最終還是小貓咪扛下了所有！燒雞出鍋，香飄十里！

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“這就是我奮鬥的目標啊。”

“悅姐你那臺紅色跑車呢？就是當時去店裡勾搭旭哥開的那臺，當時我還湊過去偷偷拍了幾張照片呢。”

舒雲她們來林記太晚，沒見過沉寶寶開跑車又美又颯的樣子。

她們見車庫裡已經有一臺賓利和一臺大G了，便好奇的問道：

“你還有跑車呢？”

“我開的次數少，讓我爸拿去置換了。”

置換？

“跑車還能置換呢？”

“可以的，支付一些服務費就行了，所有手續全搞定，完全不用操心。”

舒雲把墩墩扛在肩頭，一邊將曾曉琪遞來的相機包挎在另一個肩頭一邊問道：

“你打算置換什麼車啊？”

“歐陸Gt，開起來比跑車舒服。”

嘖嘖嘖，我們還在為開國產車還是合資車爭論不休的時候，人家老闆娘連跑車都開膩了。

《下車兩分鐘，老闆娘加劇了我的精神內耗》

一行人帶著裝置乘坐電梯來到一樓客廳。

客廳裡，那臺三角鋼琴已經被挪到了角落中，而原來放鋼琴的地方，則擺著一個巨大的實木做成的貓城堡。

墩墩剛過來，就從舒雲懷中一躍而下，跳到貓城堡上磨起了爪子。

“曉琪姐你看看這裡行不行，要嫌空曠的話也可以去二樓，二樓有個小客廳，不行也可以去負一樓，墩墩喜歡在負一樓的檯球桉上玩。”

空曠兩個字，讓在場的人全都一愣。

很少能聽到京城人抱怨家裡空曠。

正說著的時候，柳阿姨走了過來，家裡其他保姆都放假回家了，只有她守著這裡看家，見到沉寶寶過來，趕緊來打招呼。

“柳阿姨，幫我們拿些點心和茶水吧。”

“好的，我這就去。”

曾曉琪看著墩墩磨爪子的樣子，趕緊掏出相機，換上適合拍近景的鏡頭對著墩墩拍攝起來。

下午三點。

林旭來到滷品部。

鍋裡的燒雞浸泡得已經超過了三小時，可以出鍋了。

不過在出鍋前，得先將滷湯表面漂浮著的這層油脂撇出來，這樣能加速滷湯的冷卻，同時能看清滷湯中燒雞的位置。

經過了三小時降溫，鍋裡的溫度依然超過了八十度。

林旭用勺子小心把鍋裡的油撇到一個不鏽鋼盆裡，足足舀了大半盆。

這些油脂會儲存起來，下次做燒雞的時候加到滷湯中，繼續起保溫和溫度恆定的作用。

油脂撇乾淨，鍋裡的燒雞也顯露出了本來面目。

為了方便出鍋，徐新華他們在夾層鍋旁邊擺上了一個長條形的大鐵盆，盆上架著一副不鏽鋼晾架，方便把燒雞晾涼。

林旭拿著一個大漏勺和一個小鐵勺，小心把鍋裡的燒雞盛到漏勺上。

然後託著轉過身，小心的擺到晾架上。

經過兩個多小時的滷製和三個多小時的浸泡，燒雞彷彿沒了骨頭，從鍋裡撈出來時渾身顫巍巍的，彷彿動作大點兒就能散架。

隨著燒雞出鍋，濃郁的香味讓人為之一振。

滷料的香味、雞肉的香味、以及各種配料和豬骨高湯的香味，全都散發了出來，這些味道混合在一起，讓人忍不住就想扯下一根雞大腿嚐嚐味道。

又撈了幾隻出來，被香味撩撥得沒法幹活的林旭衝徐新華說道：

“撕一隻嚐嚐味道。”

徐新華拿來一個塑膠袋，小心將一隻燒雞裝進去：

“我聽說好吃的燒雞根本不用撕，裝在袋子裡輕輕一抖，雞肉就能完全散開。”

說完他提著袋子的兩個提手上下一抖，也沒