第291章 把牛肉燙一下再涼拌,你根本不知道有多美味!
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“如果有人去店裡找陳總廚,你就說在廚房裡忙呢,然後第一時間通知我,可千萬別說店裡沒有總廚的職位啊。”
看到這條訊息,正在店裡招呼客人的舒雲有些意外。
陳總不是去老闆娘家吃中秋團圓飯了嘛?
咋好像在外人面前吹牛撒謊了需要幫場子一樣啊?
她理了一下耳邊垂落的頭髮回覆道:
“行,我記住了。”
咱雖然不是358團的楚團長,但既然陳總有需要,那該幫忙還得幫,畢竟這位可是林記美食的00001號會員客戶,是大金主呢。
看到這條訊息,陳燕頓時喜出望外:
“好姐妹,罩杯不縮水!”
前幾天做月餅時還暗戳戳的拿人家舒雲的罩杯發誓呢,現在用到人家了,又成了罩杯不縮水的好姐妹。
陳總一臉心機的回完訊息,隨即回到廚房,繼續行使自己行政總廚的職責。
不過她這個總廚的職責倒是很簡單……
“妹夫,這個可以端走了嗎?”
“妹夫,蒸櫃裡的香橙蒸蛋差不多了吧?”
“妹夫,這些牛肉等會兒炒一半還是全炒完?”
“……”
正用刀背敲牛裡嵴的沉寶寶忍不住撇了撇嘴:
“嘁,就你這還總廚呢?栓條墩墩都比你強,它至少知道不亂髮號施令。”
正在客廳裡被韓老太太抱著的墩墩倏然睜開了眼睛。
湊娘們兒,又在背後說我壞話是吧?
管大姨的人已經安排發貨,以後不用再被這個二傻子大姨欺負了,但這個後媽……唉,本喵也束手無策啊!
一時間,小貓咪的眼神中寫滿了滄桑。
“你在這做啥呢悅悅?”
陳燕見到表妹在用菜刀的刀背砸牛裡嵴,表情好奇的湊了過來。
不是吧,這又學到新菜了?
“我看旭寶砸雞胸肉挺好玩的,就順手把這塊牛肉拿來砸一下練練手,你想試試嗎?有點解壓喔。”
陳燕剛準備接過刀試試,林旭就走過來,把這塊牛裡嵴拿走放進了冰箱裡:
“別玩了,準備開飯!”
一聽說要開飯了,姐妹倆各自整理好廚師服和廚師帽,出去通知大家開始就坐,而林旭則是端著炒鍋,把準備好的那些食材挨個兒爆炒。
今天的菜品以小炒蒸品和燉煮類菜品為主,樣式不多,但分量挺足。
等所有人落座後,陳燕和沉寶寶端著一份份剛蒸好的香橙蒸蛋送了過來。
這種小甜品,按理說應該是飯後吃的。
但急等著聽誇獎的沉總廚和陳總廚等不到那會兒,所以便調整了上菜的順序。
沉老太太笑著說道:
“我孫女和外孫女聯手做的,我得多吃點。”
小時候光給這倆丫頭做東西吃了,從沒想過有一天能吃到她倆做的美食。
這蒸蛋不管什麼味道,等會兒都要可勁兒誇一波。
順便再嘉獎一下。
香橙蒸蛋擺放在盤子裡,上面還貼心的蓋著用橙子皮做成的蓋子。
把蓋子拿開,橙子夾雜著蛋香的味道便從裡面飄了出來。
光從味道上來講,這已經挺驚豔了。
特別在沒抱什麼希望純粹覺得沉寶寶和陳燕在瞎胡鬧的情況下。
用小勺子伸到橙子裡面挖一塊蒸蛋出來,嫩黃的顏色和顫巍巍的樣子,預示著這蒸蛋的品質不低。
蒸蛋很多人都會。
但把蒸蛋蒸到布丁的水準,沒兩把刷子還真做不到。
親戚們變得饒有興趣起來,就這個賣相,已經超過普通餐廳的
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