第250章 天王蓋地虎,小雞兒燉蘑菇!老闆,多加點粉條子啊!
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“哎喲,做得可真漂亮,跟花兒一樣。”
“沒想到冬瓜還能這麼做呢。”
“淑珍,等會兒你女婿來了可得讓他說說做法啊,光這道菜的賣相也值得試試,我都不捨得吃了。”
“拍完照了嗎?拍完就開始吃吧,別等涼了。”
“……”
包房裡,韓淑珍的閨蜜們,看著桌上剛端上來的冬瓜釀雞胸,頓時讚不絕口。
從沒想過菜市場上不起眼的冬瓜居然可以漂亮到這種地步。
而且做法應該還很簡單。
因為從林旭離開到菜端上桌也沒用多長時間。
終於,等所有人拍完照片,韓淑珍夾起一個冬瓜卷放在自己碗中,咬一口嚐了嚐。
冬瓜軟嫩,清香的味道中夾雜著蝦皮的鮮味,還有蒸魚豉油的豉香,多種鮮味混合在一起,讓人有種吃海鮮的感覺。
而後味中的一絲絲鮮辣,則有意無意的撩撥著胃口。
讓人的食慾不自覺就會增加不少。
嘗過冬瓜後她又嚐了嚐裡面釀的肉餡,雞胸肉本來是有點柴的,但融合了澆汁的鮮味和冬瓜的清香後,肉餡居然也變得鮮美了不少。
真美味啊!
除了美味之外,最重要的是吃著沒有負罪感。
因為用的是幾乎沒有熱量的冬瓜和低脂的雞胸肉烹製而成,別說長肉了,吃多了甚至還會掉秤。
“連一絲油花都沒有,居然還能這麼好吃,這手藝真是絕了。”
“對啊,知道不會太差,但完全沒想到冬瓜居然能好吃到這種地步。”
“真是化腐朽為神奇的廚藝啊!”
“等會兒說啥也得學學,這簡直太棒了!”
聽著大家的誇獎,韓淑珍臉上的笑容就沒停過。
剛才讓林旭做的時候,她也就是抱著試試的心態,哪怕不行也沒什麼,結果沒想到女婿給了自己這麼大的驚喜。
賣相好看,味道好吃,還低脂健康。
這簡直就是理想中的美食啊。
以前別人誇孩子有孝心時候自己只能禮貌微笑,現在總算可以揚眉吐氣一波了。
這讓韓主任比吃到低脂健康的美食都開心。
而另一邊的包房中。
原本表示已經吃得差不多的陳百萬等人,見到突然端上來的冬瓜釀雞胸,也都露出“居然可以做這麼漂亮”的震驚表情。
吳可欣第一時間掏出手機拍了張照片,打算問問林旭做法,下次直播復刻一下,努力摘掉翻車女王的帽子。
“這是老闆特意給大家準備的低脂低卡美食,用的食材是冬瓜和雞胸肉,大家可以放心吃,不會長肉的。”
三樓包房的領班也很會說。
知道大家最想聽什麼,特意把這道菜的特點給說了出來。
低脂?低卡?不長肉?
這些詞像巨錘一樣狠狠地撞擊著眾人的心靈。
沉寶寶裝模作樣的站起來,率先夾了一快子放進了自己碗中:
“你們接著拍,我先嚐嘗鹹澹。”
她這一帶頭,其他人也跟著搶了起來。
嚐了一口之後,眾人忍不住感嘆起冬瓜釀雞胸的味道和口感。
不得不說,澆汁中的小米辣放得很到位,不僅把菜品點綴很漂亮,還讓鮮美的冬瓜多了一絲開胃的辣味。
“下次再錄節目,我一定要讓林老闆把這道菜拍出來。”
從坐下來吃飯到現在,曾曉琪幾乎每嘗一道菜,就想讓林旭在節目中錄製一遍。
從剛開始的經典冷盤薑汁蓮藕,再到壓豬頭和水晶肘子,亦或者是幾道經典的水煮類菜品,她都很心動。
沒辦法
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