第265章 鱷魚肉真是太好吃辣！魏師傅，你晚上能送我回家嗎？

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

用另一口高壓鍋開始燉。

跟大骨頭一樣，這根前爪也得壓一小時左右，這樣才能達到皮酥肉爛、滷汁似膠的地步。

至於後爪，林旭打算斬切成大塊紅燒一下。

不過這會兒做紅燒還有點早，他得趕緊把尾尖先煲上，滿足女士們對膠原蛋白的需求。

往煲湯用的瓦罐裡裝滿山泉水，先大火燒開，接著放入洗淨並斬切成大塊的尾尖，再放入黨參、黃芪、蟲草、蔥姜、食鹽、冰糖，蓋上蓋子，在灶上小火煲制。

林旭在後廚忙活的時候，客廳裡的親戚越來越多。

昨天剛在林記吃過大餐，原本大家胃口缺缺，但沒想到今天居然要做全鱷宴，這讓親戚們對晚飯充滿了期待。

“都說鱷魚全身都是寶，今天咱就嚐嚐，這鱷魚究竟有沒有傳說中那麼好。”

沉國富叼著雪茄，對女婿的手藝充滿了自信。

甚至還有些好奇，今天買的這條鱷魚夠不夠大，能不能滿足大家吃肉的要求。

畢竟九十來斤的鱷魚看似不小，但去掉外皮和內臟，再去掉骨頭，也剩不了多少肉。

“國富你別老想著吃肉，也吃點素的。”

韓老太太這位新晉貓奴抱著墩墩，認真告戒著女婿。

林記美食重新開業後，自己這個女婿成天光想著吃肉了，那幾天減下的肚子，又有點往外凸的趨勢了。

照這麼下去，別說減肥了，反而會胖出新高度。

沉國富衝岳母大人說道：

“有素的有素的，剛剛我見小旭讓柳姐發了一些腐竹，好想要做腩肉燉腐竹，這不就是素菜嘛。”

韓老太太：“……”

你咋不說裡面放的蔥花也是素菜呢？

年輕時候家裡不寬裕，饞肉就饞肉吧，咋到了現在還這麼喜歡吃肉呢？

這要再吃下去，三高找上門是早晚的事。

韓淑珍給墩墩拿了一些小魚乾，一邊喂這小傢伙吃一邊說道：

“從明天起，你晚上不許去店裡吃晚飯，老老實實回家給我吃減脂餐，到中秋節了再讓你去吃。”

這話讓沉國富臉上的笑容頓時凝結住了。

快樂老沉也變成了憂鬱老沉。

又不能吃肉了嗎？

他不敢忤逆老婆的命令，只能儘量給自己爭取權益：

“那得經常讓我吃冬瓜釀肉和麻辣雞絲這種低脂菜，另外小旭烤的魚乾，我每天也得少吃點，還有酒……”

韓淑珍眼神一斜：

“還想喝酒？”

沉國富當即一慫：

“紅酒紅酒，不說是睡前一杯紅酒對身體好嘛，到時候你喝果醋，我喝紅酒，咱們都健健康康的好不好？”

看著老公慫慫的樣子，韓淑珍忍不住樂了：

“整天跟小孩兒一樣討價還價，喝點就喝點吧，但不能就東西，你別臨睡前給我整出一堆下酒菜出來。”

“不會不會，我哪會跟悅悅一樣藏吃的呢？”

廚房裡的沉寶寶：？？？？？？

本來還想偷偷給老爸送點水晶肘子和水晶皮凍呢。

現在好了，肘子和皮凍全都無了。

沉老闆啊沉老闆，你老老實實接受這一階段的勞動改造吧，我會經常在家族群裡發吃的撫慰你噠！

這會兒鱷魚肉已經熬好。

林旭站在工作臺前，認真剁著鱷魚裡嵴和鱷魚腩合成的肉餡。

鱷魚肉嫩且鮮，天生就適合做一些丸子類菜品。

現在林旭要做的，就是生汆鱷魚丸，連菜帶湯全都有，喝不慣草藥味尾尖湯的人也可以品嚐一下丸子湯。

這道湯品的做法不復雜。