第253章 沈國富：好奇怪，今天廚房居然一直做我喜歡吃的菜！

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樓上請客的包房中，而是根據這道菜和林旭講起了爆炒的要點。

“這種海鮮搭配青菜的菜品，烹製的時候放點豬油會有意想不到的效果，另外青菜入鍋前別放鹽，海鮮本身有鹹味，放了鹽肉反而容易老。”

林旭點點頭，下次可以試試給老丈人做。

反正就算稍稍翻車，他也不會介意的，畢竟相對於味道來說，中年男人更在意的是補腎壯腰的作用。

這才是重中之重。

說完製作要點後，謝保民又提醒了一句：

“這道菜要一次性吃完，別剩，也別涼了，不然扇貝的腥味就會出現，味道和口感都會大打折扣。”

“好的師兄，我記住了。”

師兄弟倆正聊著，沉國富又回到了廚房裡：

“男人真難啊，一聽說秋葵有美容養顏的作用，老婆閨女和外甥女就把我推一邊不讓嚐了……咦？這是韭苔嗎？哎呀，這可是好東西，我先端走嚐嚐啊。”

他不知道樓上請客的事兒。

以為這師兄弟倆在給自己準備晚餐呢。

所以不客氣的將這盤剛出鍋的韭苔炒貽貝給端走了，臨走的時候還喊謝保民出去一塊兒喝一杯。

走出廚房，老沉嘴裡還小聲唸叨著：

“今天真是來著了啊，這小韭苔，這小扇貝，可都是給男人加油鼓勁兒的好寶貝，還沒吃呢就感覺年輕了好幾歲。”

謝保民：“……”

師弟的岳父還真不把自己當外人哈。

不過都是男人，理解。

林旭不好意思的笑了笑：

“師兄，這……”

“沒事沒事，今天別的菜沒有，這種菜多著呢，咱們繼續，正好你也得多學學，別像我，這兩天老被你嫂子抱怨。”

林旭：？？？？？

我可啥都沒問啊，你咋把實話說出來了？

或許自己也意識到說漏嘴了，謝保民在拼命的找補：

“你別多想師弟，是抱怨我不鍛鍊身體了，過去我一身腱子肉，八塊腹肌一點不少，可惜這些年疏於鍛鍊，八塊腹肌已經九九歸一了。”

別描抹了師兄，越描越黑的。

謝保民從泡沫箱中提出一網兜個頭超大的生蠔，隨即衝不遠處剛忙完的秦偉吩咐道：

“小秦，把這生蠔給我用蒜蓉蒸上，蒸好喊我一聲就行，先別端過來。”

這會兒他和林旭所在的位置的是廚房門口。

所以沉國富能時不時走進來將做好的菜端走，而蒸櫃在最裡面，中間隔著長長的炒菜區，外人很難走進去的。

安排好蒜蓉生蠔，謝保民接著拿出了兩根山藥。

這不是一般的菜山藥，而是鐵棍山藥，是在山上長出來的，別看細細的賣相也不好，但卻硬如石頭，有名的補品。

山藥拿出來後，他衝車仔吩咐道：

“車仔，去下面給我撈幾條泥鰍，要那種黃泥鰍啊。”

這是打算做泥鰍煲山藥嗎？

連著兩盤菜被端走，謝保民忍不住開大了。

安排秦偉和車仔打下手，他又泡了一些黑木耳中的精品——小碗耳，打算等會兒焯一下用紫皮洋蔥涼拌。

這種好的食材，不用怎麼去處理，原滋原味就好。

木耳泡上後，他拿出了兩個豬腰子。

“要說補身體，那還得腰子，羊腰其實也行，不過今天吃烤全羊，再做羊腰有點重複，所以我讓老黃弄了幾個豬腰。”

說話的時候，車仔剛好端著從水族箱裡撈出來的幾條泥鰍走了進來。

聽到這話，這位老實孩子當即問道：

“謝總廚，剛剛你不是說這些菜都是黃老闆安