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要用到的技法毫不保留的展示出來。

“謝謝郭總廚,你也吃啊,我一個人吃不了太多的。”

吃了一些酥脆的乳豬皮之後,林旭又夾了塊白生生的乳豬肉嚐了嚐。

原本他以為這肉沒有味兒應該蘸著甜麵醬吃的,但吃到嘴裡後才發現,醃料的味道居然很濃郁。

肉很香,纖維很細,吃到嘴裡甚至有種粉粉的感覺。

想想也是,雖然乳豬跟香豬很相似。

但香豬隻是長不大而已,實際上已經成年,所以豬肉肥瘦分明,肌肉紋理清晰可見。

而乳豬隻是出生一個多月的小豬。

豬肉稚嫩,肌肉的纖維甚至還沒開始生長,那細嫩多汁的肉質配上豐腴的口感,簡直絕了。

剛才郭衛東說烤乳豬跟燕窩魚翅同一檔次,林旭還覺得有點誇張。

吃完之後才發現,人家說得真是一點不誇張,這玩意兒是真好吃,皮好吃肉好吃,甚至連豬耳朵豬尾巴甚至豬蹄的口感,也別有風味。

真是太棒了!

吃完乳豬,林旭又嚐了嚐十號樓比較有名的臘腸煲仔飯。

美味的廣式臘腸配著米飯蒸出來,再淋上一勺特製的醬汁,米飯粒粒分明,臘腸濃香馥郁,醬汁鮮味十足,三種食材配在一起,說不出的美妙和諧。

當然了,最美妙的還是鍋底的那層鍋巴。

那香中帶酥的口感,簡直讓人陶醉。

今天先吃了烤乳豬,又吃了煲仔飯,吃到鍋巴的時候林旭其實已經吃飽了,但幾塊鍋巴下肚,卻讓他有了一種唐僧取到真經、沉香噼開華山、劉備請到孔明的心情。

完滿了,痛快了,無憾了……

“郭總廚,你們這裡的煲仔飯就是好吃,怪不得我師兄讚不絕口呢。”

“那狗東西每次夸人都憋著壞招……林師傅吃好了?要不要休息一下?”

郭衛東的話讓林旭心裡一樂。

看來這位總廚對清水芙蓉很在意啊。

他笑著說道:

“不用不用,咱直接開始就行。”

清水芙蓉這道菜雖然麻煩,但並不需要什麼體力,不用休息,正好做的時候還能消消食呢。

兩人來到廚房裡。

清湯、雞肉蓉、蛋白等做清水芙蓉要用的食材全都已經準備妥當。

林旭也沒客氣,直接開始做了起來。

原本在後廚氣場還很強大的郭衛東瞬間變得跟個小學生一樣,在林旭做的時候不斷問東問西。

顯然,他是真想把這道菜學到手。

兩小時後。

當看到郭衛東做的清水芙蓉次第綻放,林旭在心裡長長鬆了口氣。

總算完成了今天這場教學任務啊。

上個月來釣魚臺上班的時候,還準備把這裡當成副本可勁兒刷技能刷經驗呢,沒想到還不到一個月時間,自己就開始教釣魚臺的總廚做菜了。

人生大起大落實在是……

正要感慨一番,腦海中突然響起了系統的提示音:

“宿主首次教國宴總廚做菜,積分商城中的教學培訓模組提前啟用,宿主可利用積分給員工們兌換相應的教學培訓任務。”

林旭:??????

任務還能用積分兌換?

這功能倒是不錯,但我的鑑別之眼啥時候才能到手啊?

系統不會在用這種方式故意拖延兌換鑑別之眼的時間吧?

想想還真有這個可能,本來系統安排兌換墩墩這個招財神器的,為了讓自己有動力甚至還給了一張五折優惠券。

結果不知道出現了什麼狀況。

墩墩這小傢伙直接選擇了白給。

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