第231章 謝保民:拋開事實不談,你倆就沒錯嗎?廚師的浪漫!
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過濾後製作而成。
整碗麵條看似平平無奇,卻又幾乎用到了烹飪中的所有技法,不管白桉還是紅桉,都有著極致的要求。
當時在現場的郭繼昌嚐了一口就讚不絕口,表示這碗麵五十年內不會有第二個廚師能獨立做出來。
這話確實不假。
因為現在紅桉白桉涇渭分明,甚至還相互看不上。
很少有廚師在精通白桉的同時還精通紅桉。
而且這碗麵對烹飪技法要求之高,可不光精通就行,得在白桉和紅桉領域全都達到行業翹楚,才有可能挑戰一下。
“老謝,你要能給我們見識一下高總廚的清湯掛麵,我連請你半年望京小腰!”
何寶慶激動的搓搓手,臉上洋溢著激動的表情。
那麼傳奇的一碗麵,一直都還沒見過呢。
這要是見一面,別說挖走倆廚師了,何老大甚至還想再送倆廚師。
宋大海也一臉激動:
“老謝,我還有個侄子,也是烹飪行的,要不我送林記去?”
只有邱振華相對冷靜:
“老謝你這白桉手藝,九扣都夠嗆吧?”
謝保民也知道白桉是自己的短板:
“我打算跟十二號樓的老尹一塊兒做,他們西北菜不是老覺得牛肉麵高人一等嘛,那我就挑戰一下他的極限。”
邱振華頓時樂了:
“你這狗東西,啥時候都不忘坑人……前兩天老尹開車去西北採風去了,那等他回來咱就做行不?我太想見識那道清湯掛麵了。”
“行行行,絕對能讓你們大開眼界!”
謝保民說完衝幾位總廚說道:
“老婆嫌我不夠浪漫,我打算用紅菜頭凋刻點玫瑰花,你們說怎麼擺比較好?做成花籃還是花束?”
這個問題讓邱振華等人很感興趣。
圍在工作臺前認真討論了起來。
就這樣,原本過來興師問罪的幾個人,因為一道傳說中的麵條,重新和謝保民成了莫逆之交,甚至還幫著出主意。
西四環別墅中。
吃完番茄牛腩面的眾人再次感受到了吃撐的痛苦。
沉國富拍著肚皮衝林旭說道:
“小旭,等會兒開戰吧?”
林旭起身說道:
“這會兒還不行,我得趁現在有時間做點黑糖沙琪瑪,明天上午去拜訪大書法家立山先生,空手去不適合。”
一聽要做沙琪瑪,原本要帶著自己做的水果酪給長輩品嚐的陳燕頓時不走了:
“啥時候能做好啊妹夫?我奶奶嚐了你做的沙琪瑪,一直都在唸叨呢,說比外面賣的好吃多了。”
韓淑珍也一臉心動。
上次吃女婿做的沙琪瑪還被女兒坑了不少錢。
打那以後就再沒吃過了。
所以一聽要做沙琪瑪,韓主任立馬說道:
“能不能多做點啊小旭?上次悅悅帶來的沙琪瑪還沒怎麼吃呢,就被來家裡喝下午茶的閨蜜給搶光了,我最近一直在惦記著那些沙琪瑪呢。”
小書亭
沉寶寶用果叉紮了塊西瓜酪送到老媽嘴裡,衝林旭說道:
“奶奶跟姥姥也得送點……這麼一算要做好多啊,會不會太累了呀?”
林旭笑著說道:
“沒事,這難度又不大,等會兒我多和點面就是了。”
既然大家想吃那就多做點。
等店裡開業了,可以在麵點部增加沙琪瑪,到時候用禮盒一裝,顧客可以當紀念品,也可以走親訪友用。
這無形中不就增加林記的名氣了嘛。
正想著的時候,腦海中響起了系統的提示音
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