第231章 謝保民：拋開事實不談，你倆就沒錯嗎？廚師的浪漫！

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的是手擀麵，然後舒雲就幫著拐跑了六號樓最擅長擀麵的季師傅……”

真沒想到，那個笑起來一臉和煦的年輕人，居然也滿肚子壞水兒。

不愧是高總廚教出來的徒弟，一個比一個壞！

邱振華這麼一開口，後知後覺的何寶慶也總算反應過來。

既然舒雲朱勇是辭職給林旭打工去了，那秦偉和魏乾就更是了，他們本就是朋友，比賽的時候魏乾甚至還去廚房給林旭偷吃的……

“老謝，你們師兄弟也忒不是東西了吧？”

“現在有兩條路，要麼你讓我們打一頓出出氣，要麼你就想個讓我們滿意的方桉出來。”

“自己選擇吧，給你十分鐘的考慮時間。”

既然人已經被拐跑，再說別的都白搭，三位苦主略一商量，就給謝保民擺出了兩條路。

就個人情感來說，相對於補償，他們更願意揍謝保民一頓。

這狗東西真是太可恨了。

謝保民嘆了口氣，拿起桉板上的紅菜頭，一邊凋刻一邊說道：

“我師父快回來了，他心眼可小得狠，你們誰敢動我一根手指頭，他可能打不過你們，但絕對會報復你們各自的長輩。”

邱振華：“……”

宋大海：“……”

何寶慶：“……”

就沒見過你們這麼不要臉的師門！

三人原本摩拳擦掌的，但一聽這話立馬沒了揍人的心思。

因為這狗東西說的沒錯，高總廚真會報復回去的。

到時候自家長輩摔一跤磕一下的，絕對會是家裡不可承受的損失。

算了算了。

碰到這種滾刀肉師門，還真是沒辦法！

見三人不再磨刀霍霍，謝保民偷偷鬆了口氣，隨即說道：

“補償的話……我可以給你們做一遍我師父簽了保密協議的清湯掛麵，這是我能拿出來最大的誠意了。”

清湯掛麵？

邱振華一聽這個名字就無語的笑了。

整個釣魚臺的廚師，誰不會煮清湯掛麵啊，這簡直連三歲小……等等，高總廚簽了保密協議的清湯掛麵？

他臉上的笑容頓時凝住了：

“你說的清湯掛麵是你師父退休那天，他給自己做的那碗看似平平無奇但實則大有乾坤的麵條？”

幾年前，高大爺辦完退休手續，用一碗麵告別了自己的職業生涯。

表面看，那就是一碗清澈見底不見一絲油花的白麵條，唯一的點綴就是一顆荷包蛋。

但實際上，那碗麵用的湯，比開水白菜的清湯做法更繁瑣，一口下去不僅能吃到肉類的鮮美，甚至能吃到好幾種蔬菜的清鮮。

而面也不簡單，是高大爺親自拉了十六扣的龍鬚麵。

所謂的龍鬚麵，指的就是拉得極細的拉麵。

拉麵在製作的時候，每拉開一次被稱為一扣，普通的師傅能拉八扣就算是出師了，好點的師傅能拉十扣左右，能拉十二扣，就可以撐起一家飯店的門面了。

而能達到十四扣，基本上已經是公認的業內高手，可以在行業內橫著走了。

而高大爺能拉十六扣，那絕對是拉麵行業中需要仰望的存在。

光把面拉到十六扣還不行，還得把拉得比頭髮還細的麵條放在豬油中，用溫油炸一遍。

炸的時候要時刻控制油溫，讓麵條一直保持白色。

炸好後先放在清湯中燙一下，洗掉多餘的油脂，接著再重新換一碗湯放進去。

至於碗裡擺著的雞蛋也不是普通雞蛋。

蛋白相對簡單，就是比較常見的芙蓉雞片。

而蛋黃，則是用鵝肝煮透碾成泥，再用紗布