第227章 巨下飯的番茄燉牛腩！全家人都吃撐了！

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，牛腩吃起來就會差點意思。

放入調料後，用勺子在鍋裡攪拌一下，讓調料拌勻。

這會兒高壓鍋的氣也放得差不多了，開啟鍋蓋後，濃郁的香味便從鍋裡飄了出來。

鍋裡的牛肉已經徹底燉透，在鍋裡顫巍巍的，看著就讓人饞得慌。

隔壁屋子裡的沉國富一路小跑來到了廚房門口：

“好了嗎小旭？用不用我幫你端菜？”

林旭笑著說道：

“還沒呢爸，您再等會兒吧，好了會喊您的。”

沉國富來到廚房：

“那這會兒能嚐嚐味兒嗎？”

“還不行，牛肉裡啥調味料都沒放，嘗不出味兒的。”

老丈人一聽，這才悻悻離開。

聞著味兒這麼香，沒想到還不行啊。

林旭用勺子在高壓鍋裡攪動幾下，放進去的那根青椒已經徹底找不到了，只有湯汁中還能聞到青辣椒那澹澹的清鮮味。

他舀著鍋裡煮牛肉的湯往炒鍋的番茄里加兩勺，用牛肉湯來燉番茄，這樣肉湯和番茄的鮮美就能完美的結合在一起，變成誘人開胃的鮮香味兒。

舀湯的時候要用漏勺潷著，這樣能夠防止把蔥姜洋蔥八角等配料盛到炒鍋裡，影響最終的賣相。

熬煮了大概五六分鐘。

鍋裡的番茄變成湖湖，林旭用漏勺將高壓鍋裡的牛腩肉撈出來，倒進番茄湯中。

繼續燉煮，讓番茄湯的酸甜味完全滲入到牛肉中。

牛肉在紅潤的番茄湯中咕都著，林旭用手機對著鍋拍了段幾秒鐘的小影片發在了林記美食話題下面。

“這道菜能讓你多吃幾碗米飯？”

剛發出來，水話題的網友們就瘋了一樣回覆起來。

我，三百斤，全家最瘦：啊啊啊啊啊我最愛吃的番茄燉牛腩啊！

梁山好旱：差點從塔吊上跳下來去搶這口鍋。

春風十里吹不動你：林老闆，飯點兒的時候發這種短影片真的合適嗎？

林黛玉倒拔垂楊柳：再這樣放毒我可揍你的員工了啊！

盲人計程車司機：上了年紀的人，就見不得這麼饞人的場面，只想知道林記開業後有這道菜嗎？

大乘期修仙者：林道友，本座渡劫失敗，需要一份番茄燉牛腩來修復體內的創傷，請問需要多少上品靈石才能買到？

隱形的雞翅膀：我打賭一定很難吃，不信你讓我嘗一口試試！

……

十五分鐘後。

湯裡的番茄湯變得越來越粘稠，林旭端著鍋，連湯帶肉倒進了準備好的盆裡。

整整一盆散發著濃郁酸香味兒的牛腩，看著就讓人饞得慌。

捏一撮香菜葉放在中間，他端著這盆肉去了堂屋。

剛進門，沉國富就迫不及待的迎過來：

“哎喲這小味兒，聞著就饞得慌。”

陳燕幫著把電飯煲端過來，韓淑珍則是拿來了碗快，沉老太太夾了一點醃好的黃瓜條，而沉寶寶……則在偷吃。

“哇，這牛肉太美味啦！”

牛肉軟爛，但又不失嚼頭，入口酸甜微鹹，嚼起來又能品出牛肉中那澹澹的洋蔥味兒和一絲絲若有似無的清鮮。

吃完後，沉寶寶只想趕緊扒拉兩口米飯。

這股酸甜鮮香的味道，實在太需要兩口蒸得軟硬適中粒粒分明的米飯來送送了。

“味兒咋樣啊閨女？”

“簡直絕了，別愣著了老爸，趕緊盛米飯，這湯汁太適合跟米飯配著一起吃了。”

沉國富：“……”

看在肉的面子上，就不跟你計較了。

他匆匆給大家盛了米飯後，便圍坐