第213章 葷菜葷做的代表菜品——紅燒兔肉!果醋的做法!
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太治癒了。”
治癒?
姑父你這興趣點挺有意思哈。
林旭把水果擺弄好之後離開廚房,剛準備看看兔子的處理過程,就看到石文明已經完事兒了。
這會兒正提著收拾乾淨的兔子大步向廚房走來。
哇日!
還沒來得及看過程就結束了。
這也太快了吧?
他剛要誇兩句,誰知石文明先感慨了起來:
“一段時間不處理這玩意兒還真有點手生,正常情況下應該五秒內就將兔皮扒下來的。”
林旭:??????
真沒想到,姑父還是兔場急缺的人才呢。
他剛要跟著進廚房開始收拾這隻兔子,就看到不遠處的墩墩,正一臉驚恐的看著姑父的背影。
顯然,剛剛的宰殺過程給這小傢伙留下了心理陰影。
林旭走過去,將墩墩抱在懷中。
這小傢伙這才回過神來:
“喵嗚!”
它用爪子指著攤在籠子上的兔皮,一副受到驚嚇的模樣。
林旭笑著說道:
“不怕不怕,這不是給你改善生活嘛,等會兒給你一條兔腿嚐嚐,讓你先過過癮。”
但墩墩還是一副很害怕的樣子。
它指指那張兔皮,再指指自己身上的毛。
顯然,這小傢伙發現自己跟那隻兔子其實沒什麼區別。
所以這會兒就一副兔死貓悲的模樣。
林旭幫它撓撓下巴,接著用自己的額頭抵在這小傢伙的腦袋上,笑著說道:
“放心吧乖乖,你是我的好孩子,我不會讓任何人傷害你的。”
這麼懂事的一隻貓貓,疼還來不及呢,怎麼會傷害你呢?
被這麼一番安慰後。
墩墩立馬用它的腦袋蹭了蹭林旭的脖子。
然後林旭的腦海中就響起了系統的提示音:
“宿主用心安慰墩墩,完成隱藏任務【撫慰愛寵】,獲得完美級紅燒類菜品——紅燒兔肉,恭喜宿主。”
我靠!
這居然是個隱藏任務?
幸好剛剛抱著墩墩撫慰一番啊。
不然絕對會錯過這麼好的獎勵。
林旭之前雖然也一副躍躍欲試的模樣,但他其實不擅長做兔肉,系統也沒獎勵過類似的做法。
他只是覺得,只要多放辣椒香料,做出來的兔肉應該就不難吃。
但現在讀取了完美級紅燒兔肉的經驗後才發現,這道菜在做法上非常講究,不注意的話很容易翻車。
比如兔肉比較瘦比較柴,脂肪含量非常低。
要按照平時做菜的“葷菜素做、素菜葷做”的理念來烹製,那就大錯特錯了,這道菜得用豬油來做。
這樣香味才更濃郁,肉質也會變得香軟潤滑不少。
要是用植物油的話,做出來的兔肉不僅發乾發柴,香味方面也會嚴重不足。
另外兔肉的草腥味濃郁,想要好吃必須要放一些去腥去異的配料和食材。
比如白止白蔻白胡椒、比如檸檬、比如高度白酒等等。
只有這樣,做出來的兔肉才鮮香美味,下酒又下飯。
讀取完之後,懷中的墩墩也不再一副受到驚嚇的模樣,從林旭懷中跳下來後直奔水池旁邊,探著身子試圖將那條黑魚扒拉出來。
然而黑魚一個甩尾,就濺了墩墩一身水。
林旭:“……”
又進入了熊孩子模式了是吧?
他也沒管這小傢伙,而是自顧自的走進廚房,開始擺弄那隻兔子。
嗯,既然已經獲得了做法。
那
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