第199章 生爆魚片！這冰糖肘子太好吃了！訂婚快樂！

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品，基本上都可以加點豬油來增加魚肉的香味，而且吃起來口感也會更好一些。”

郭衛東將灶上的火開到最大。

順便提醒林旭道：

“在家別嘗試做這道菜，家庭小灶的火力不足，很容易把魚片炒成湖湖，只有這種專業灶頭，才會讓魚片快速成型，達到爆炒的目的。”

油溫八成熱的時候。

他用勺子在盆裡攪一下。

讓魚片和泡椒剁椒以及蔥姜拌均勻。

接著一股腦倒進了鍋裡。

倒進去之後，左手抓著鍋柄，有手握著勺子，利用小翻勺的方式快速在鍋裡翻動。

食材入鍋的剎那。

一股泡椒特有的酸辣味便從鍋裡飄了出來。

接著是剁椒那稍微衝一點辣味。

在郭衛東翻動的時候。

原本被醃得軟踏踏的魚片迅速成型，並微微卷曲。

等所有魚片全部成型後。

端起鍋離火裝盤。

從食材入鍋翻炒到出鍋，整個過程一氣呵成，快得讓人甚至都懷疑魚片究竟有沒有熟透。

開始往盤子裡盛的時候，林旭才反應過來。

“使用烹飪學習卡！”

剛唸叨到這裡，腦海中就傳來了系統的提示音：

“學習物件，郭衛東。當前技能為，通用生爆技法技法，是否學習？”

哇靠？

今天這運氣也太好了吧，居然上來就學到了生爆的通用技法。

那還等什麼呢？

“學習！”

很快。

系統的提示音再次傳來：

“宿主消耗一張烹飪學習卡，獲得完美級級通用烹飪技法——生爆，該技能可作出全型別的生爆類菜品，恭喜宿主。”

驚喜總是這麼不期而遇。

林旭都有些麻木了。

不過想到今天自己訂婚，大概這是系統送上的訂婚祝福吧。

生爆魚片盛出來後。

香辣味兒才正式往外飄散。

白生生的肉片上掛著誘人的紅油，盤底也有不少紅潤的油脂，看起來就很饞人。

“泡椒和剁辣椒更容易出紅油，所以這道菜選用了這兩種，而不是豆瓣醬。”

聞著這好聞的香辣味，林旭也沒客氣。

用快子夾起一片魚肉嚐了嚐。

嗯，香辣中微微帶著一點泡椒的酸，酸味中還夾雜著一絲絲的甜。

吃起來有點像是魚香味，但有沒有魚香味那麼膩得慌。

總之一句話，好吃！

林旭有點後悔早上吃老媽做的雞蛋煎餅了。

應該來這裡吃的。

這美味的菜品再來上兩碗米飯，最不濟的來個饅頭也行啊，這麼就著吃下去，豈不美哉？

可惜這會兒只能望著美味空流淚了。

正想著的時候。

他的手機響了。

掏出來一看，居然是大姨子打來的：

“你現在在釣魚臺嗎？”

“對，在十號樓呢，怎麼了燕姐？”

“來十號樓大堂，我把紅包給你，我媽準備在訂婚宴上讓親戚們幫我張羅個男朋友，我受不了這種公開處刑。”

林旭：“……”

長輩催婚確實是一件很頭疼的事情。

他剛要答應，就聽到陳燕有些失落的都囔道：

“我早上都沒吃飯，就準備中午大吃一頓把隨的禮吃回去呢，順便嚐嚐龍躉的味道，現在被我媽這一折騰……”

還沒吃飯？

林旭看了看工作臺上的沸騰魚和生爆魚片。