第185章 粉蒸銀絲太好吃啦！製作泡椒魚皮！【月票1800加更】

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反而是那勁道中夾雜著軟糯的口感給她留下了深刻的印象。

這道菜的口感太棒了。

澹澹的蒜辣味和鹹味也恰到好處。

一家三口品嚐著這道菜，都覺得非常美味。

林旭吃了幾口之後，看到老媽早上買了蓮藕，便說道：

“等會兒我再做個白玉藕絲，這道菜別人都嘗過了，你倆也嚐嚐。”

白玉藕絲？

這不是兒子奪冠的菜品嗎？

據說好吃得不得了，許多人想花錢吃都吃不到。

陳美娟和和林紅旗一陣期待。

早就想嚐嚐兒子的手藝啦。

兩人正吃的時候，林旭放下快子來到外面。

抽獎的事兒一直在心裡懸著。

還是先抽了吧。

早剃頭早涼快。

客廳裡。

正追著自嗨小老鼠四處跑的墩墩被林旭一把抱在了懷中。

“兒砸，又到你出力的時候啦，等會兒給你蒸一塊魚肉嚐嚐。”

墩墩抬起爪子在林旭手上拍了一下。

達成共識.JpG。

抱著這肥都都的小傢伙，林旭在心裡默唸一聲：

“抽獎！”

腦海中頓時出現了抽獎盤，上面寫滿了各種湯羹的名稱。

抽獎盤很快便在腦海中旋轉起來。

希望能抽到一道酒店熱銷的湯羹呀……林旭在心裡唸叨一句，隨即摁下了抽獎按鈕。

很快。

腦海中就響起了系統的提示音：

“恭喜宿主抽到完美級湯羹類美食——玉米羹。”

玉米羹？

林旭看了墩墩一眼。

怎麼肥四？

那些牛肉羹啥的你咋不抽捏？

墩墩翻了個白眼。

你要酒店熱銷湯羹，我就給你抽了熱銷湯羹。

咋？

不滿意？

信不信本喵給你一爪子？

它靈巧的從林旭懷中跳出去，繼續追逐那個自嗨小老鼠去了。

玉米羹就玉米羹吧，這道湯羹據說在酒店還挺受歡迎的，正好新店還沒還沒甜味湯羹，現在也算彌補上了。

重新回到廚房。

陳美娟和林紅旗已經把蘿蔔絲給吃完了。

既然兒子說涼了不好吃。

那就趕緊吃完，省得兒子的心血白費了。

吃完後。

陳美娟把一條肥美的大草魚的魚肉片下來，用菜刀在魚肉上颳著魚蓉，看起來要做魚丸。

而林紅旗則守在灶臺的砂鍋前打著浮沫，裡面用山裡採摘的菌孤燉著一隻老母雞，此時鮮香味兒已經開始在廚房飄蕩了。

林旭準備燉好先喝一碗湯嚐嚐。

這麼鮮美的味道，真是太饞人了。

他拿起一根蓮藕，先去皮，再切片切絲，準備給老爸老媽做自己獲得冠軍的菜品——白玉藕絲。

剛把蓮藕切好。

他看到老媽拿著刮魚蓉剩下的魚皮在發愁怎麼處理，便說道：

“魚皮給我吧，我做一道泡椒魚皮試試。”

他其實不懂這道菜的做法，只是見到有食材，忍不住想練習一下而已。

用菜刀把貼著魚皮的紅肉刮乾淨。

再清洗兩遍。

然後用菜刀將魚皮切成條。

這些魚皮一面是白色的，另一面是魚鱗紋，看起來很漂亮。

切好後燒一鍋水。

水中倒入一些去腥的料酒。

水開後將切好的魚皮倒進去燙三十秒。

要是飯店後廚