第185章 粉蒸銀絲太好吃啦!製作泡椒魚皮!【月票1800加更】
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頓時就蕩然無存了。
嗯,用一棵長歪了的小白菜換一頭白淨的小豬,這波不虧!
另一邊。
林旭拿著剝好的蒜,放進榨汁機中榨成蒜汁,兌一點涼白開,再放入一些食鹽和一點提鮮用的白糖。
攪化後倒入洗刷乾淨的噴壺中。
然後小心的噴在了盤中的蘿蔔絲上。
這會兒蘿蔔絲還是熱的。
料汁剛噴上去,熱氣就將蒜香味給烘托了起來。
正噴著的時候,腦海中突然響起了系統的提示音:
“宿主心靈手巧,創作出了卓越級失傳菜品【粉蒸銀絲】,獲得完美級湯羹類抽獎一次,是否立即抽獎?”
湯羹類?
林旭心裡一陣激動。
賭對了啊。
這道菜果然是跟著刀工升級的。
當然了,用噴壺噴料汁的方式也應該是加分項,因為這樣就不用在盤子裡擺蘸汁了,顏值會更高。
他看了眼在客廳玩自嗨小老鼠的墩墩。
等會兒忙完再抽獎吧。
沒有墩墩參與的抽獎,不定能抽到什麼吃灰菜品呢,還是讓拿小傢伙幫忙挑選個急用的比較好。
想到這裡。
他把料汁噴完,便放下了噴壺。
“嗯,好聞。”
一旁的陳美娟覺得兒子真是越來越厲害了。
居然能想到用噴壺給蒸好的蘿蔔絲增加味道。
噴過之後,蘿蔔絲依然呈現白玉銀絲般的樣子,但卻有了誘人的蒜香味,不光看起來好看了,聞起來也饞人。
林紅旗感慨的說道:
“擱老家幾塊錢能買一兜子白蘿蔔了,這麼加工一下,一盤不得賣一百多?”
林旭用快子將盤中的蘿蔔絲稍稍調整一下,隨即笑著說道:
“別的地方我不知道,但釣魚臺上這道菜的話,價格應該不低於五百八十八。”
越是高階的餐廳,對這類菜品就越是青睞。
一份蒸蘿蔔絲賣幾百塊錢雖然看似很多,但也花費了巨大的功夫。
林旭把這道菜擺在了父母面前:
“來嚐嚐吧,看看我的手藝咋樣。”
一聽這麼一份菜能賣五六百,陳美娟趕緊說道:
“橫豎不過是蘿蔔味,我跟你爸吃都浪費了,等會兒給你岳父岳母吃吧,他們應該會很喜歡的。”
說完,她深深的看了眼盤中的菜品。
哪個當媽的不想品嚐兒子的手藝啊。
但剛剛兒子切得都冒汗了,要是吃了還得重新切重新做,還是算了,免得累著孩子。
林紅旗雖然沒有說話,但也是這個意思。
這麼折騰的一道菜,就不嚐了,免得等會兒還得再重新做。
“這道菜得熱著吃,涼了的話蘿蔔絲會跟棉繩一樣嚼不斷,趕緊吃吧,等會兒我再做一份。”
林旭笑著把快子遞過去。
等父母動快後,他這才夾起一快子嚐了嚐。
剛入口,就吃到了蒜的辣味,但不濃烈,可以說恰到好處。
輕輕咀嚼。
細細的蘿蔔絲稍稍帶著韌勁,但又不是嚼不斷的那種,吃起來有點類似竹升面,但比竹升面更韌一些。
而外面裹著的那層薄薄的太白粉。
此時吃起來糯糯的。
讓蘿蔔絲的口感變得更加豐富起來。
“好吃!”
要不是從頭到尾看了一遍,林紅旗真不敢相信這是白蘿蔔做出來的,這口感,這味道,太讓人喜歡了。
陳美娟也滿臉驚訝。
預想中的蘿蔔味根本沒有出現。
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