第161章 挺進前十！驚喜一波接一波！接連抽獎！【月票600加更】

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“師弟，你這手藝可真不錯啊。”

店裡。

帶著釣魚臺幾個廚師來支援的謝保民拿著一塊肉龍咬了一口，頓時就被這鮮香的味道和喧軟的口感勾起了童年的回憶。

作為一個在京城衚衕里長大的孩子，謝保民從小吃過不少這類美食。

菜蟒、肉龍、花捲、鹹卷、糖三角、糖油餅、菜窩窩、雜糧窩頭等各種吃的幾乎伴隨著他長大。

但成年之後，整天忙於工作和家庭，能吃到的機會反而變少了。

有時候想自己做點，但一忙起來又被耽擱了。

還是師弟自在啊！

吃兩口肉龍，再喝一口師弟熬的鹹湯，這滋味真是絕了！

林旭做的鹹湯有點類似於胡辣湯，用豬骨高湯做湯底，裡面加入海帶絲、木耳、麵筋丁、幹黃花菜以及粉條等食材，再加入食鹽生抽老抽以及大量胡椒粉增加味道，最後分少量多次勾欠，把湯汁勾到粘稠潤滑的狀態。

再湯汁裡淋上一點辣椒油，攪拌均勻後來上一口。

胡椒粉和辣椒油的混合在一起的辣味，讓因為早起而帶來的睏倦頓時一掃而空，整個身體彷佛被喚醒了一般。

好吃！

這湯跟肉龍搭配在一起真是絕了。

正吃著的時候，沉家三口推門走了進來。

“小墩墩，你有米有想我呀！”

沉佳悅見到墩墩就要揉這小傢伙的腦袋，不過被韓淑珍給攔住了：

“整天跟個瘋婆子一樣，怪不得墩墩討厭你呢……來小墩墩，來讓姥姥抱著。”

嗯，現在韓主任徹底把墩墩當成了自己的外孫。

兩口子一個用公司股份催婚，一個用墩墩的稱呼催婚，都在變著法子暗示林旭：

趕緊訂婚！

趕緊結婚！

趕緊生個胖娃娃讓我們帶著！

“哎喲，謝師傅也在啊？”

沉國富趕緊過去打招呼，順便看看今天早飯……光看了張照片像是肉龍，但裡面具體什麼餡還不知道，所以他得親眼看看。

“沉老闆，歡迎歡迎，趕緊嚐嚐，這肉龍蒸得真是好吃……”

說完，謝保民又小聲補充了一句：

“肉餡兒超多！”

這話一下子撓到了沉國富的癢處。

一大早飢腸轆轆的從西四環開車來到北四環，不就是為了這口吃的嘛？

不過直接坐下吃多少有些不合適，他裝模作樣的問道：

“小旭啊，今天最後一天營業，準備得差不多了吧？”

“正備菜呢，我師兄從釣魚臺帶來幾個師傅幫忙，問題不大。”

林旭開啟櫃門，將剩下的菜蟒和肉龍端了過去，然後又給岳父岳母以及自家的沉同學一人盛了一碗湯。

正在逗墩墩的沉佳悅看到後，立馬湊了過來。

她拿起一塊肉龍嚐了嚐，頓時眼前一亮：

“哇，這味道好棒，來之前我還以為是肉包子的味兒呢，誰知居然跟我奶奶蒸的肉卷一模一樣。”

沉佳悅小時候跟於老太太生活。

兩天兩頭吃糖三角，吃肉卷，吃炸醬麵，對這些美食印象深刻。

所謂的肉卷，做法跟肉龍一模一樣。

不過需要在蒸制前切開，像花捲那樣上鍋蒸。

而肉龍是一整個蒸好，吃的時候再切開。

這兩種做法各有利弊，切成肉卷蒸制，蒸氣能夠直接接觸到肉餡，肉餡蒸得更到位。

而一整個蒸制的話，肉餡中的香味會完全蒸到面中，面裡的香味更濃郁。

“唔……這肉龍和湯真是絕配，旭寶，這是什麼湯呀？喝起來好美味！”