第149章 催婚的正確方式!想吃素菜?那就紅燒肉吧!【上月月票加更1】
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碗生抽,以及等量的清水。
接著開始調味。
一把冰糖,一小勺提鮮用的食鹽,幾片老薑和一個用香蔥擰成的蔥結。
全部放進鍋裡後。
蓋上鍋蓋,開始煮制。
車仔好奇的問道:
“老闆你沒放花椒大料啊?”
一旁的魏乾笑著說道:
“紅燒肉不放這些,這道菜就吃豬肉本身的鮮香味,其實要不是用高壓鍋,連水都不用加,直接用瓦罐或者砂鍋加黃酒和生抽燉煮,味兒會更好。”
作為從小吃豬肉長大的孩子。
他對這道菜最有發言權了。
四十分鐘後。
當划水摸魚的沉佳悅帶著審計所的老總譚亞軍來吃飯的時候,林旭將灶上的高壓鍋端下來。
放氣後倒入到炒鍋中。
這會兒紅燒肉散發著濃郁的香味,紅潤的肉塊每一塊都q彈到一碰就顫巍巍的,彷佛是果凍一樣。
挑去薑片和蔥結,大火收汁。
然後將這些肉塊肉皮朝上均勻的擺在盤子中。
澆上鍋裡的肉汁。
開吃!
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寫著寫著就饞了,忍不住泡了包紅燒牛肉麵,可惜吃不出紅燒肉的味啊!發稿費了高低得買二斤肉做點紅燒肉嚐嚐!
本章5700字,真不短了啊!
求月票兄弟們,別我章節寫好了找不到加更的理由!
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