第147章 挺進總決賽！做一道有意義的菜！
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“是否兌換完美級菜品白玉藕絲？”
“是！”
“兌換成功，恭喜宿主獲得完美級菜品白玉藕絲，因該菜品為宿主師父高培生所創造，額外獎勵卓越級烹飪學習卡一張。”
哈哈！
居然成功了？
上次謝保民做白玉藕絲的時候，林旭用烹飪學習卡學習，結果因刀工不到卓越級，所以學習失敗。
他原本以為這次還會失敗呢。
沒想到一次性成功。
甚至還額外獲得了一張卓越級餐品學習卡。
什麼是驚喜？
這就叫驚喜！
這一刻。
林旭覺得二十萬積分花得也不算冤。
兩道完美級菜品和一張卓越級烹飪學習卡。
還要啥腳踏車啊。
在他感慨連連的時候。
吳可欣正忙裡偷閒用手機對著桌上的菜品拍了幾張特寫，然後發在了自己的社交平臺賬號中：
“林老闆在只有五種食材的情況下，創作出來的原創菜品《家》，近距離特寫，歡迎品鑑！”
很快。
點贊和回覆就開始暴增：
“哇靠！我以為接下來是林老闆闇然退場呢，沒想到錯過了好戲！兄弟們，回去吧，林老闆要贏啦！”
“馬上回去！高低得為林老闆刷一波打賞。”
“這道菜光看賣相就是我吃不起的！”
“我也是，不過吃不起不重要，重要的是要給林老闆喊加油捧場！”
“來了來了，林老闆反殺的劇情怎能錯過？”
“希望評委們手下留情呀！”
“……”
比賽現場。
評委們開始品嚐了。
首先是郭星海做的絲瓜釀肉，這道蒸制類菜品從賣相上來說還是很不錯的，翠綠色的絲瓜中間填滿了肉餡，上面還點綴著蒜蓉。
濃郁的肉香中夾雜著絲瓜的清鮮，讓人一聞就立馬有了食慾。
郭星海做這道菜時候也作了大難，因為沒有生抽、沒有蔥姜，醃肉的時候，他只能把食鹽化開，代替蔥姜水和生抽加進肉中。
思路客
然後把肉摔打起膠發黏。
而往絲瓜中填餡的時候，按理說是要在內壁抹一層澱粉的，這樣能防止蒸熟後肉餡從裡面滑脫出來。
但他沒搶到澱粉。
所以只能用小刀把絲瓜的內壁儘可能的凋刻得凹凸不平一些，以此來掛住肉餡。
好在他搶到了大蒜。
利用食用油和食鹽把大蒜做成了簡易版的蒜蓉醬。
讓這道絲瓜釀肉的味道多了幾分蒜香。
郭星海笑著跟林旭說道：
“要是能把食用油換成生抽，我這道菜的味道應該會更好一些。”
一旁的魏乾問了一句：
“那你還怎麼做金銀蒜啊？”
“我可以把肉餡中的肥肉挑出來煉油。”
嘖，看來他對自己的絲瓜釀肉不是很滿意啊。
幾個評委品嚐了一下。
對絲瓜釀肉給了不低的評價：
“在調味料只有鹽的情況下還能把這道絲瓜釀肉的味道和色澤做得這麼完美，這廚藝真是不簡單。”
“對，豬肉本身的鮮香和絲瓜的清香結合得非常好。”
“蒸制的火候也恰到好處。”
“金銀蒜比較點睛，蒜香味把肉香和絲瓜的清香給托起來了。”
這道絲瓜釀肉得到了評委們的一致好評。
接著開始品嚐魏乾做的蔥爆裡嵴。
拿到裡嵴肉的時候，他原本打算做滑
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