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接下來的步驟就簡單了。

鍋里加入紅油湯,煮開後將魚雜丟進去小火咕嘟兩分鐘,接著將魚雜和紅油湯一股腦全倒出來。

剩下的就是撒刀口辣椒和潑油了。

“哇,聞起來好香啊!”

沈佳悅發現林旭做出來的魚雜不僅散發出誘人的香味,同時還白生生的,不像上次老爸做的那樣黑乎乎的,完全看不清魚雜的本來面目。

林旭把所有水煮菜上全潑上熱油。

然後用手機拍了段小影片發在了林記美食的話題下:

“店裡新上了團餐業務,歡迎企業團體的朋友預定諮詢,本次團餐的菜品為酒鬼花生、涼拌豬耳……”

還有個200人以上的團餐業務等著呢,所以能打廣告的時候,得儘量打個廣告,萬一有網友正好需要呢

剛發出來,網友們就紛紛回覆起來:

“才發現有好幾道菜店裡居然沒上,這是團餐專屬菜品嗎”

“林老闆的業務越做越大了啊!”

“可惜我的廠子不在京城,不然高低得整幾桌嚐嚐。”

“轉發了,幫林老闆招攬下業務。”

“我也轉了,林老闆加油!”

“……”

林旭發完後便放下手機,拿來幾個乾淨的紙箱開始打包團餐。

把盛著菜品的打包餐盒扣上密封蓋,再封一圈保鮮膜防止撒漏,接著按照菜品的類別整齊的放進紙箱中,貼上標籤。

冷盤和冷盤放在一起。

熱菜和熱菜放在一起。

這樣能夠有效防止升溫串味。

最後放入餐具和打包好的米飯,用膠帶把這些紙箱全都封上。

剛弄好,在附近送貨的歐華也到了。

“好了是吧那我正好帶走,倉庫那邊都準備好了,林老闆要不要過去喝兩杯”

“店裡太忙,下次你來送貨的時候咱在店裡喝吧。”

車仔他們把這些打包好的菜搬到車上。

歐華用手機在前臺支付了五千塊錢,便開車回去了。

還沒開始營業就先進賬五千塊錢,團餐這種業務還真挺賺的。

可惜下一單還不知道在哪呢。

林旭輕輕一嘆,把剛剛做好的水煮魚和水煮魚雜端到了桌上,等車仔和幾個服務員把米飯盛好後。

大家坐下來開始吃飯。

沈佳悅試著夾了一塊魚泡嚐了嚐。

臉上頓時閃過了驚喜的表情。

“哇!滑滑嫩嫩的真好吃!”

魚泡吃進嘴裡綿軟滑溜,嚼起來還有種爽脆的口感,這種口感配上水煮類菜品特有的香辣味,真是太過癮了。

吃的時候再扒拉一口米飯。

哇塞!

真是一口大滿足!

吃完魚泡她又嚐了嚐魚籽,味道也超級棒。

那些像是小米一樣的魚籽香辣美味,而且越嚼越香。

真是一道開胃又下飯的菜啊!

同樣的食材。

老爸做出來的又腥又苦。

而旭寶做出來就香辣開胃又下飯。

我家旭寶果然是最完美噠!

吃飯的時候,沈佳悅看到林旭不停地在看林記美食話題下的動態,便好奇的問道:

“你還想接團餐的業務嗎”

林旭笑著收起了手機:

“這算是額外的業務,不佔用店裡的餐桌餐位,四捨五入就等於白賺,所以能接這種業務得儘量接。”

白賺

那我要想辦法幫旭寶拉一些業務呀!

這樣他就能掙好多好多的錢,就沒人會阻止我跟他在一起啦!

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