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塊兒滷。”

剛剛老黃放下這些驢下水就告辭離開,繼續送貨去了。

接到林旭的電話,便說道:

“我這會兒不在迎春街附近,我讓公司的人去送吧,肉很新鮮,品質也好,說不定跟著內臟是一頭驢上的。”

這個不錯,一家人就得整整齊齊的。

林旭結束通話電話,對忙著收拾驢頭驢蹄驢尾巴的朱勇和秦偉說道:

“等會兒收拾乾淨了,先煮二十分鐘,等斷生了再往滷湯裡放,放到滷湯最下面,別壓到了內臟。”

內臟出鍋早,要放在上面,驢頭出鍋晚,所以得放下面。

交代完這些,林旭開始和麵做夾驢肉用的火燒。

不過他剛開始和麵,就被牛闖的一個問題給難住了:

“老闆,你是要做保定驢肉火燒,還是做河間驢肉火燒?”

林旭愣了一下,這才反應過來,兩種火燒代表著驢肉火燒的兩種形態,驢肉火燒圈已經吵了很多年,就想爭出個高低。

不過今天是店裡自己人吃,倒不需要這種煩惱。

林旭笑了笑說道:

“兩種火燒都做點兒吧,省得難以取捨!”

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寫得我好想吃驢肉火燒,可惜我們這邊沒賣的。本章5200字,求月票!

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