第587章 墩墩：沒關係，我會出爪！被幸運加持的乾坤燒豬！

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因為烹飪界的祖師爺到底是誰到現在還沒定論，有供奉尹尹的，有供奉彭祖的，還有供奉灶王爺的。

連供奉的人選都沒完全統一下來，這讓人家怎麼幫忙？

不過墩墩倒是可以，畢竟小傢伙一直跟幸運相關，剛剛邱振華插導氣管的時候就是順著豬嘴巴隨便往裡一捅。

沒想到就準確插到了沒有食材阻擋，同時又能聚集熱氣的地方。

這不妥妥的是墩墩的手法嘛。

好兒子，回去就給你做好吃的。

林旭打算跟老黃預定條蛇，回去了給墩墩蒸一下，再去掉蛇骨頭，給墩墩嘗一下蛇肉。

小傢伙還沒吃過呢，今天就給它嚐個鮮。

想到這裡，林旭掏出手機給老黃髮了條訊息，讓他有時間往店裡送幾條蛇。

一條給墩墩吃，剩下的全都做成美味的蛇羹。

發訊息的時候，戴建利湊了過來，見林旭在跟老黃預定菜花蛇，有些好奇：

“兄弟咋突然想起吃蛇了？”

“給我家貓嚐嚐鮮，順便做個蛇羹嚐嚐，還沒吃過那玩意兒呢，正好多買點，也省得老黃不夠油錢。”

齊思明一聽給貓吃的，笑著說道：

“真羨慕你家墩墩，比很多人吃的都好，聽說貓是蛇的天敵，不知道墩墩怕不怕蛇？”

怕應該是不怕的，而且墩墩幸運值高，也不用擔心被蛇咬到。

但它大機率是不會撲殺，畢竟從小沒有生活在捕獵的環境，現在的一些捕獵反應也只是玩耍為主，不會動真格。

旁邊一個六號樓的幫廚笑著說道：

“聽說廣東那邊有龍虎鬥，就是拿貓燉蛇肉，不知道是真的還是假的。”

“假的！”

郭衛東瞅了他一眼：

“外人傳也就算了，你身為廚師，連這些常識都不知道啊？龍虎鬥這道菜用的不是貓，是果子狸，自從果子狸禁獵後，這道菜也就消失了。”

隨著野生動物保護法實施，各地都少了很多名貴菜品，首當其衝的就是東北菜和粵菜。

過去扛著獵槍去東北老林子裡轉一圈，基本上都是頂級食材。

而現在，能在老林子裡見到的，基本上都不能吃，而槍也早已經被禁掉。

廣東地區那邊雖然沒這麼狂野，但他們吃的食物更加廣泛，基本上見到什麼都能做菜或者煲湯，簡直無所不吃。

林旭好奇的問道：

“果子狸和貓有什麼區別嗎？”

邱振華笑了笑：

“肉不一樣，果子狸細嫩，有果香味，貓肉騷氣，脂肪也多……假如有一種動物，很常見，沒瀕危，也不兇險，但基本上沒人吃，唯一的原因就是……不好吃。”

這個不錯，省得寶貝兒子被人偷去燉了……林旭心裡輕輕鬆了口氣，不過隨即又覺得白擔心了。

就墩墩那幸運值，一般人想把它偷走還真不容易。

又烤了將近半小時，當烤爐中沒有白色煙氣冒出的時候，就說明已經烤得差不多了。

把烤爐關掉，開啟蓋子，一股誘人的香味從裡面飄出來。

小心將烤網從裡面抽出來，眾人見到原本光熘熘的白色小豬，現在變成了金紅色，而肉皮也變成了看起來就非常香酥的蜂窩狀。

豬的全身沒任何破皮的地方，連烤網上一側的豬肚子上也滿是蜂窩，顯然，這烤爐已經把豬的全身都烤到了。

戴建利拿著一片白菜葉墊著，將導氣管從嘴巴里抽出來，聞了聞裡面那一頭的味道，有些迷醉的說道：

“靠，這味道不次於佛跳牆啊。”

佛跳牆是把所有食材放進高湯裡小火煨制，做好後香味濃郁，湯汁濃稠