第597章 墩墩是個聽話的好孩子！完美級紅燴牛肉，就是不一般！

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“燕寶，你想不想跟我去嚐嚐？這機會可是很難得的，而且還是失傳菜品。”

很快，陳燕就發來了一條訊息：

“我跟那位邱伯不太熟誒，去的話，合不合適啊？”

“你就說想不想吧。”

“想！”

“那你忙完央視那邊的簽約，就過來找我吧，讓曉琪姐過來也行，她應該喊邱伯為師公來著，也一塊兒嚐嚐唄。”

陳燕這會兒正在央視大樓中往紀錄片頻道進發，看到這條訊息，突然發現自己和曾曉琪不一個輩分。

按照妹夫這邊喊的話，應該喊邱伯，但曾曉琪卻要喊師公，也就是爺爺。

這麼一來二去的，咱的輩分不就上來了嘛。

想到這裡，她樂顛顛的對曾曉琪說道：

“中午跟我一塊兒去蹭飯吧，我妹夫和悅悅要去吃好吃的，咱也跟過去嚐嚐。”

曾曉琪此時事業心爆棚，她說道：

“先弄合同的，合同簽了還得趕緊趁熱打鐵著手準備呢。”

“有失傳菜品喲，妹夫也準備做一道西餐呢。”

一聽這話，曾曉琪來了興趣。

失傳菜品代表著話題多，林旭做西餐代表著播放量。

她沒再拒絕：

“行啊，簽完合約，要是有時間咱就去……燕寶寶，你咋一臉壞笑呢，是不是在打什麼鬼主意？”

“沒沒沒，我就是看到這高大上的地方比較感慨罷了，誰能想到咱這小公司已經可以來跟央視談合作了，真是夢幻一樣。”

當時心血來潮弄了個小公司，原本就是懶得聽父母的嘮叨而已，卻沒想到能發展到這個地步。

邱耀祖家裡。

林旭通知完沉佳悅，又通知了謝保民戴建利等人。

老戴一聽來邱耀祖家吃飯當即拒絕：

“還是讓你師兄去吧，我這人臉皮薄，在長輩面前都不敢用快子夾菜，就不去受這罪了。”

林旭覺得老戴是擔心被邱耀祖教訓。

這位老師傅一向嚴於律己，最討厭嘻嘻哈哈吊兒郎當的廚師，比如釣魚臺的謝某某和戴某某，每次老爺子提起來就恨不得拿柺棍敲。

林旭通知一圈，這會兒齊振濤閒著沒事，拿著另一隻鴨子，開始做起了八寶葫蘆鴨。

這是一道功夫菜，不過味道超級好，倒也挺適合現在的場合。

至於賀家順，也擼起袖子，準備做一道京城老菜——芥末白肉。

這道菜很有年頭了，是賀家順年輕那會兒流行的菜品，味道跟芥末墩兒類似，但用的卻不是白菜幫，而是汆燙到出現燈盞窩的五花肉。

這樣的肉片配上白菜葉，吃起來通透開胃，既解膩又下酒，過去窮人吃芥末墩兒黃瓜墩兒，有錢人就吃芥末白肉。

一口肉下去，黃芥末那鑽鼻兒的衝勁兒，讓人渾身舒坦。

賀家順覺得今天已經三道肉菜了，得加一道解膩的菜品，芥末墩兒有點來不及，所以就用芥末白肉來代替。

這道菜做法倒是不難，把黃芥末發一下，兌入食鹽、味精、白醋、白糖、白胡椒粉、香油和蒜蓉，攪拌均勻。

再將五花肉或後臀肉切成一點五毫米厚的大片，再加上同樣大小的白菜葉。

將白菜葉焯水放在盤子中間，肉片用蔥姜大料焯燙到起燈盞窩，撈出來擺在白菜上面，淋上調好的芥末，這道菜就做成了。

這種做法是熱吃做法，還有適合夏天吃的冷吃做法，也就是把肉片晾涼，白菜焯好過冷水。

兩種做法大同小異，都非常解膩開胃，很多人吃一口就會迷上這種感覺。

林旭閒著沒事，擇了一些青菜，打算做蝦醬炒青菜，又收拾