第593章 目順利立項,是時候去邱老爺子家登門拜訪了!
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腦海中突然傳來了系統的提示音:
“宿主聆聽國宴大師教誨,優秀級粵菜湯品【蛇羹】特升級為了卓越級,恭喜宿主。”
哦豁!
居然觸發了這種獎勵,不錯不錯。
一分錢沒花,優秀級菜品變成了卓越級,這種好事兒簡直讓人興奮。
謝保民最後嚐了嚐自己拌的蛇皮,笑著說道:
“這個就不提了,沒什麼好評價的。”
小賈剛剛沒去廚房,不知道什麼情況:
“為什麼啊謝老師,這道菜做得不行嗎?”
謝保民笑了笑:
“倒也不是不行,只是這道菜是我做的,你說我誇吧,不太合適,挑刺的話,也沒啥可挑的,所以,略過算了。”
說完,他對著鏡頭說道:
“做個總結啊,今天我們倆人,一分錢沒花,吃到了網上傳得沸沸揚揚的林記美食員工餐,別說,還真比某些人均一兩千的高檔餐廳吃得過癮……不說了,我打算寫一份求職信,準備來林記應聘個後廚職位……”
錄製結束,沉佳悅等人忙不迭的坐了過來:
“師兄說得我直咽口水,等會兒得吃多點米飯。”
中午吃了一堆甜食,現在好不容易消化完了,這丫頭迫不及待想吃點正常的飯菜,而桌上的菜品,正符合她的要求。
林旭盛了一大碗米飯給沉佳悅遞過去,又給自己也盛了一碗。
他坐下來嚐了嚐帶皮羊肉燜粉皮,確實很好吃。
尤其是那些粉皮,吸飽了燉羊肉的湯汁,吃起來又香又鮮,口感也爽滑中帶著勁道,一口下去,讓人忍不住就想扒拉一大口米飯。
至於羊肉也很美味,羊皮軟而柔韌,嚼起來過癮又美味。
再加上燉的時候放了一些幹辣椒,吃起來香辣開胃,再舀一些湯汁跟米飯拌在一起,用勺子扒拉一大口,熱熱辣辣的吃下去,那叫一個舒坦。
該說不說,羊肉帶皮燉確實好吃。
不過北方這麼吃的不多,北方的羊肉,大部分都是去皮羊肉,不管東北華北還是西北,基本上都是去皮羊肉或炒或燉或烤或涮,基本上不會帶皮吃。
因為過去羊皮有著極強的禦寒能力,還結實耐用,可以做成棉襖,也可以做成皮具,縫成的羊皮筏子,甚至能傳三代。
這麼吃掉的話,就太奢侈了。
吃著這美味的羊肉,林旭說道:
“這帶皮羊肉回頭可以在店裡上一段時間試試,看顧客們的滿意程度。”
師兄已經幫著打廣告了,而京城的南方菜又是出了名的少,所以上一道南方風味的帶皮羊肉,說不定會從一群涮羊肉炒羊肉烤羊肉的菜品中殺出一條血路呢。
謝保民說道:
“確實可以試試,這粉皮到時候換成你老家那種皮渣,皮渣更耐燉一些,可以做好一大鍋放那,但這粉皮就不行了,燉時間長了會化掉,會增加成本。”
“行,回頭我們再研究一下。”
林旭又嚐了嚐雞毛菜,確實也挺好吃的。
他就著米飯吃的時候,之前最嫌棄蛇肉的陳燕,則拿著小碗,用湯勺給自己盛了一碗蛇羹。
奶白色的湯汁讓人一看就有食慾,她舀了一勺送進嘴裡,當即就讚歎一聲:
“哇,這個蛇羹味道和口感都好好啊,尤其是裡面蛇肉,居然有點像是吃麵條的感覺,好吃!”
雖然蛇類讓人生理不適,但該說不說,這蛇羹還是很不錯的。
等會兒得再吃一碗,因為下次再吃,不定要到什麼時候了,現在能享受,得儘可能的多享受一下。
可惜任傑今天最早晚上十點下班,否則也讓他嚐嚐這美味的蛇羹了。
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