第589章 嘴裡啃著大列巴，心裡想著娜塔莎！製作武器版列巴！

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林旭笑著說道：

“做點黑麵包列巴，我岳父準備減肥吃的。”

一聽是列巴，朱勇便說起了網上的順口熘：

“左手伏特加，右手波波沙，嘴裡啃著大列巴，心裡想著娜塔莎，烏拉！”

旁邊魏乾問道：

“要是陸路在這兒，絕對擰著耳朵問你娜塔莎是誰。”

“不會，最近我倆老聯網玩紅警三，她最喜歡用娜塔莎，不僅狙擊能力強，還能召喚飛機轟炸，感覺比譚雅好用。”

馬志強說道：

“嚯，你們居然還玩紅警三，夠復古的啊。”

“陸路要過我初中時候的生活，我帶她玩了兩次紅警三，沒想到她居然對這種策略性遊戲挺上癮的。”

林旭想到自己跟沉寶寶玩遊戲的場景，笑著說道：

“這不挺好的嘛，兩個人有共同的愛好，省得沒共同語言。”

朱勇嘆了口氣：

“也有不爽的時候，比如玩遊戲的時候，我要放超級武器得先通知她，不能搞偷襲，然後就只能在空地上炸一下。”

嘖，都跟女朋友玩遊戲了還在乎什麼輸贏。

要擱陸路過去的脾氣，聽到你這麼抱怨，不得賞你一對兒熊貓眼啊。

晚上走的時候，林旭把那碗麵湖帶了回去。

為了趕時間，到家後他特意放進了烤箱中，利用烤箱的發酵功能加快了面湖的發酵。

發好的面湖表面滿是氣泡，感覺更稀了一些，聞起來還有一股輕微的酸味和啤酒特有的苦味。

果然科技改變生活啊。

原本以為明早才能好呢，沒想到烤箱的發酵功能這麼好用，直接縮短了一晚上的時間。

林旭洗洗手，紮上圍裙，接著忙活。

他換一個稍大一些的盆，裡面加入比第一次稍多的黑麵粉，接著將碗中的面湖倒進去，重新攪成濃稠的面湖。

攪的時候，還要撒一點點增加酵母菌活躍的白糖。

沉佳悅湊在一邊好奇的問道：

“不能用發酵粉一次性發好嗎？”

“那樣發出來風味不足，黑麥面必須這樣反覆發酵，麵粉的風味才會顯現出來，而且還能吃到老面特有的酸味。”

老面，是過去蒸饅頭做發麵的一種方式。

蒸饅頭時留一塊麵團，等下次再用，這塊麵糰已經完全發酵妥當，和麵的時候掰成小塊揉到面裡，麵糰就會自然發酵起來。

不過這種老面味道酸，發好揉制的時候需要放鹼面中和酸味。

沒有一定經驗的人，掌握不好鹼面的量，做出來的饅頭不是發酸就是鹼味過重，很難把握好這其中的度。

林旭把調好的面湖蒙上保鮮膜，再次放進烤箱裡，用發酵功能加速餳發。

他對沉佳悅說道：

“我小時候，春生表舅在村頭打燒餅，每次都發一缸子面，用的時候把面從缸裡挖出來，缸底留大概一小盆左右，第二天繼續發麵用……當時做的老面燒餅特好吃，連鹼味都是香的。”

“喔？春生表舅還會做這個呢？那他現在咋不打燒餅了？”

林旭說道：

“村裡人出去打工，吃燒餅的人不多，生意不好，原本去殷州市也打過一段時間燒餅，但老被城管驅趕，就沒再繼續。”

早些年，春生表舅也是走南闖北的，雖然沒掙多少錢，但多少有點財運在身上。

比如有一年他家小麥長得不行，發芽率極低，惹得全村人笑話，他一不做二不休，把地裡的小麥全部改種成了大蒜。

結果趕上了大蒜價格暴漲，一斤生蒜一二十塊錢，春生表舅大賺一波，配上積蓄，在殷州市給倆孩子各買了一套小房子。