第817章 紅燒臭鱖魚，越聞越想吃！小旭，你為什麼想辦學校

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林旭端起魚盤對著鏡頭展示一下：

“好了，這道美味誘人的臭鱖魚就正式做好了，做法並不難，大家可以在家試試……今天要請幾位教授吃飯，所以就不試吃了，希望大家多擔待哈。”

截止到這裡，整道菜就徹底錄製完畢。

沈佳悅關掉相機，聞著盤子裡的香味，忍不住深吸一口氣：

“好奇怪，剛才明明是臭味，為什麼突然變得這麼香了？”

“香和臭本就是相對的，並不絕對……”

這會兒刀板香也已經蒸好，林旭讓牛闖準備了幾個小燒餅，一併送到了請客吃飯的包房裡。

來到樓上，耿立山他們正在品嚐桌上的蝴蝶冷盤。

見到林旭過來，頓時笑著說道：

“今天沾你的光，讓我們吃到了五十年前的國宴菜，真是不虛此行。”

林旭把臭鱖魚和刀板香擺到桌上：

“剛出鍋的臭鱖魚和刀板香，嚐嚐咋樣，我可是準備在店裡上新呢。”

韓濟同吸了吸鼻子，忍不住讚歎一聲：

“光聞味兒就知道，這臭鱖魚絕對不一般，真夠香的。”

崔清遠點了點頭：

“確實香，滬上的徽菜館有不少，基本上都有臭鱖魚，但能做到這麼香的，還真挺少見。”

任崇墨舉著手機拍了張照片，讚歎著說道：

“過去徽州的舉人和狀元動不動就誇徽州好，留戀家鄉的一草一木，就衝這香味，確實值得讓人懷念，這味道真絕了。”

林旭笑著催促道：

“別光顧著誇，先嚐嘗，吃完了再誇也不遲。”

許教授擺了擺手：

“這不急，魚又不會跑掉，小旭伱就直說吧，今天突然請我們來店裡吃飯是為了什麼，這麼一大桌子菜可不便宜，是遇到啥難事兒了嗎？”

蔡和平立馬把手機掏出來放在了桌上：

“有啥難事兒就說，京城範圍內，我們家還是有點人脈的。”

今天林旭準備的菜品很豐盛，龍井蝦仁、西湖醋魚之類的就不說了，還有蝴蝶拼盤、蟹形鱖魚、楊梅圓子、冰糖肘子、拆燴魚頭、葡萄魚、茶油鴨等各種菜品，足足擺了一大桌。

一般情況下，只有求人辦事兒才會這麼擺。

所以大家都想知道，就憑林旭現在這社會關係，還有啥事兒需要大家出力的。

韓濟同問道：

“小旭，這都不是外人，你有啥事兒就直說，弄這麼多教授過來，總不會是你有教授收集癖吧？”

別看韓老爺子七十多了，但各種奇奇怪怪的癖好都在醫院見過。

既然把話說到這兒了，林旭便開門見山的說道：

“是這樣的，我想辦一家廚師學校，但不知道該從哪下手，你們都是教育系統的人，今天就是請教一下開辦民辦學校的流程。”

周大爺用不可思議的眼神看著林旭：

“就這？這太簡單了，還以為啥事兒呢……不過你咋突然想辦廚師學校了？這可不好回本，而且投資比較大。”

辦學校不是問題，但大家都想弄明白林旭辦學校的動機。

要是腦子一熱的衝動，那就勸勸，省得浪費人力物力財力，最後落個竹籃打水的下場。

林旭把辦學校的想法原原本本的說了出來。

他的出發點很簡單，一來是傳承烹飪技法，免得以後連番茄炒蛋也成了失傳菜品；二來是培養行業人才，讓越來越多的年輕人加入到烹飪行業。

另外他還想用自己的力量讓整個社會的餐飲得到改善。

“傳統的師徒授課方式，效率低不說，見效也慢，根本不適合現在這個社會，所以利用學校授課的方