第808章 沈國富：從沒想過素火鍋這麼好吃，以後每週一次！

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，最好用熟透的香蕉，那樣香味更濃，口感也更好。”

一聽這話，其他人都暗暗記了下來，打算不忙了試試。

正吃著，林旭來到廚房，將鍋裡蒸好的牛蛙端出來，攪拌一下，倒進墩墩吃飯用的盤子裡。

晾到不燙嘴時，就可以讓小傢伙大快朵頤了。

為了加速冷卻，他特意從冰箱裡拿出一些冰塊，把盤子放上去。

不久，盤子裡的肉就已經達到了溫熱狀態。

客廳裡，墩墩已經等得不耐煩了，見到林旭端著盤子從廚房出來，立馬飛撲著迎了過去。

“答應你的雙份蒸肉，可以撒開了吃，不過吃不完可別勉強，別撐壞了。”

墩墩哼唧一聲，低頭開始大口乾飯，對林旭的提醒已經顧不上回應了。

再次回到餐廳，沉佳悅正在往鍋裡下水晶粉，老沉在忙著燙菠菜。

新鮮水靈的菠菜放在番茄湯裡燙幾下，撈出來，什麼都不用蘸直接吃，味道依然鮮甜美味，脆嫩中夾雜著蔬菜特有的清鮮，吃起來非常過癮。

林旭見鍋裡的湯不多了，又重新加了一些素高湯和番茄濃湯，接著坐下來繼續吃。

剛開始吃的時候，大家都覺得沒有肉少了點什麼，但現在，吃著鍋裡的各種蔬菜和食材，蘸著麻醬或者甜辣醬，感覺很舒服。

尤其是紅薯片之類的食材，吃著那叫一個美味。

“這麼吃身體肯定會非常健康，以後咱們一週至少吃一次純素火鍋咋樣？”

老沉此時已經完全進入了狀態，還提議要經常吃，感覺比涮羊肉之類的更熨帖。

韓淑珍夾著蔬菜放進老沉碗中：

“別光顧著吃碳水，多吃點蔬菜，這才對身體好呢。”

她又吃了兩口，見師文清一手抱著孩子一手吃飯不方便，便起身說道：

“我來抱會兒雨霖，文清你多吃點，省得火鍋湯濺到孩子。”

師文清也沒客氣：

“謝謝小姨，我趕緊吃，吃完替你。”

駱雨霖看著大家吃得熱火朝天的，不斷的巴咋嘴，才幾個月大，小吃貨的屬性就展露無疑了。

韓淑珍抱著她來到外面看墩墩吃飯，而餐廳裡的老沉豎起耳朵聽了聽，趕緊從鍋裡夾了幾片面筋。

雖然素菜也很好吃，但相對來說，還是碳水吃著更過癮一些。

吃完麵筋，皮渣也煮得差不多了，這種用粉條做成的美食特別搭配火鍋，尤其是在番茄湯裡煮軟後，再蘸上淋了辣椒油的芝麻醬，香香辣辣的吃下去，那叫一個美！

“小旭，明天你們還拍國宴嗎？”

韓淑芬給師文清夾了一片老豆腐，好奇的問了一句。

“拍，明天該杭州國宴了，估計需要的時間會長一些，因為杭州國宴的菜比較多，而且都是當地的名菜，比較講究。”

明天拍攝的菜有花籃冷盤、八味小碟、杭州煨雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、香酥鴨子、公爆雞丁、油燜冬筍、火腿川乾貝、菊花酥、紹式蛋包、冰糖蓮子、水果。

其中的杭州煨雞就是俗稱的叫花雞，比較耗費時間。

而香酥鴨子，也是把鴨子先煮再蒸最後脫骨掛湖炸制，也比較繁瑣。

油燜冬筍、西湖醋魚、龍井蝦仁、菊花酥、紹式蛋包這幾樣林旭都已經做過，叫花雞其實也做過，但沒做過國宴級的。

叫花雞的國宴做法，是不裹黃泥的，而是直接用荷葉包上錫紙在烤爐裡烤制。

因為裹黃泥的做法在老外看來，是不衛生的，所以只能用“木得靈魂”的烤爐法進行烤制。

沉佳悅拿著手機上拍的餐單給大姨看：

“大姨有想吃的嗎？有的話明天我開車去阜外給你送